Äkiline sulgemine: Ramen-Restaurant Takumi pärast vaid 7 kuud tihedat

Veröffentlicht:

Von:

Dortmundi populaarne restoran, mis on tuntud oma Jaapani köögi poolest, oli üllatavalt suletud, alles seitse kuud pärast selle avamist. "Takumi", mis avas oma uksed 2024. aasta veebruaris, teatas Instagrami ees suletud ajast ja jätab oma lojaalsed külalised tagasi paljude küsimustega.

Kogu olukorral on eriti segane mõju, kuna "Takumi" juhtis hiljuti tähelepanu iseendale spetsiaalsete reklaamide ja atraktiivse menüüga taasavamiseks. Restorani peamine vaatamisväärsus oli ja on traditsiooniline Jaapani ramenisupp, mis on väga populaarne ja mida peetakse "hingetoiduks". Menüü sisaldas mitmesuguseid rameniroogasid; Alates klassikast kuni loominguliste uute variatsioonideni oli iga maitse jaoks midagi.

sulgemine toimub lühikese aja pärast

Sulgemise teade tuli paljude jaoks ootamatult. "Kahjuks suleti Takumi Dortmund järgmiseks kaheks kuuks," kuulutati välja tema viimases Instagrami postituses. See sõnum pani Jaapani köögi fännid kuulama. Naasmise lootus jääb siiski alles, sest restoran lubas varsti naasta ja teenindada "maitsvat ramenit". Sulgemise selle kohta pole siiski täpset teavet, isegi kui ukselt võib leida märke "konversioonide" kohta.

Ootamatu sulgemine on veelgi tähelepanuväärsem, kuna restoran avati alles mõni kuu tagasi. 2024. aasta veebruaris toimunud avamisega on Dortmundis asuv "Takumi" juba pöördunud paljude külaliste poole, kes tahtsid proovida erinevaid rameni variatsioone. Kuid vaatamata esialgsele entusiasmile on restoran järgmise paari nädala jooksul suletud, mis tõstatab tuleviku kohta küsimusi.

alternatiivid piirkonnas

Jaapani köögi armastajate jaoks on tunneli lõpus aga valgus: "Takumi" kett avas hiljuti Bochumis Bermuda kolmnurgas uue filiaali, nii et kliendid ei pea Dortmundi asukoha taasavamise ajal tegema ilma oma armastatud ramenita. Kuni Brückstrasse uksed uuesti avanevad, jääb ebaselgeks, kuidas olukord areneb. Uurimine sulgemise täpse tausta kohta jäi vastuseta (alates 23. septembrist).

"Takumi" sulgemine ei mõjutanud mitte ainult Dortmundi olulist kulinaarset pakkumist, vaid ka ootusärevust kaugeleulatuva valiku maitsvate Jaapani roogade jaoks, mida lett pärast taasavamist uuesti mängima peaks. Üksikasjalikku teavet muudatuste põhjuste ja ettevõtte jätkamise kohta pole veel edastatud. Kuid Hope elab jätkuvalt nii, et nende gastronoomilise pärli kõige lojaalsem saab peagi nautida pidevalt arenevat ramenikultuuri Dortmundis. Selle teema täiendavaid arenguid leiate üksikasjalikust aruandest veebisaidil www.ruhr24.de Võib lugeda.