Pludselig lukning: ramen-restaurant Takumi efter kun 7 måneder stram

Pludselig lukning: ramen-restaurant Takumi efter kun 7 måneder stram

En populær restaurant i Dortmund, kendt for sit japanske køkken, blev overraskende lukket, kun syv måneder efter åbningen. "Takumi", der åbnede sine døre i februar 2024, annoncerede den lukkede tid over Instagram og forlader sine loyale gæster tilbage med mange spørgsmål.

Hele situationen har en særlig forvirrende virkning, da "Takumi" for nylig henledte opmærksomheden på sig selv med specielle kampagner og en attraktiv menu til genåbning. Restaurantens største attraktion var og er den traditionelle japanske ramen -suppe, der er meget populær og betragtes som en "soulfood". Menuen inkluderede en række ramen -retter; Fra klassikere til kreative nye variationer var der noget for enhver smag.

lukning finder sted efter kort tid

Meddelelsen om lukningen kom uventet for mange. "Desværre blev Takumi Dortmund lukket i de næste to måneder," blev annonceret i sit seneste Instagram -indlæg. Denne meddelelse fik fansen af ​​det japanske køkken til at lytte. Imidlertid forbliver håbet om et tilbagevenden, fordi restauranten lovede at vende tilbage snart og tjene den "lækre ramen". Der er dog ingen nøjagtige oplysninger om, hvorfor lukningen var nødvendig, selvom en indikation af "konverteringer" kan findes på døren.

Den uventede lukning er desto mere bemærkelsesværdig, fordi restauranten kun blev åbnet for et par måneder siden. Med åbningen i februar 2024 har "Takumi" i Dortmund allerede behandlet mange gæster, der ville prøve de forskellige ramen -variationer. Men på trods af den oprindelige entusiasme forbliver restauranten lukket i de næste par uger, hvilket rejser spørgsmål om fremtiden.

alternativer i regionen

For elskere af det japanske køkken er der imidlertid lys i slutningen af ​​tunnelen: "Takumi" -kæden åbnede for nylig en ny gren i Bermuda -trekanten i Bochum, så kunderne ikke behøver at gøre uden deres elskede ramen, mens de ventede på genåbningen af ​​Dortmund -placeringen. Indtil dørene i Brückstrasse åbner igen, forbliver det uklart, hvordan situationen vil udvikle sig. En forespørgsel om den nøjagtige baggrund af lukningen forblev ubesvaret (fra 23. september).

Lukningen af ​​"Takumi" påvirkede ikke kun et vigtigt kulinarisk tilbud i Dortmund, men også forventningen til et langt -udvalg af lækre japanske retter, som tælleren skulle spille igen efter genåbning. Detaljerede oplysninger om årsagerne til ændringerne, og hvornår virksomheden vil blive genoptaget, er endnu ikke blevet kommunikeret. Men Hope fortsætter med at leve, at den mest loyale af disse gastronomiske perle snart vil være i stand til at nyde den konstant udviklende ramen -kultur i Dortmund. Yderligere udviklinger om dette emne kan findes i en detaljeret rapport på www.ruhr24.de kan læses.