Ein beliebtes Restaurant in Dortmund, bekannt für seine japanische Küche, hat überraschend geschlossen, und das nur sieben Monate nach seiner Eröffnung. „Takumi“, das im Februar 2024 seine Türen öffnete, kündigte die geschlossene Zeit über Instagram an und lässt seine treuen Gäste mit vielen Fragen zurück.
Die gesamte Situation wirkt besonders verwirrend, da „Takumi“ erst vor kurzem mit besonderen Promotions und einem attraktiven Menü zur Neueröffnung auf sich aufmerksam machte. Die Hauptattraktion des Lokals war und ist die traditionelle japanische Ramen-Suppe, die sich großer Beliebtheit erfreut und als „Soulfood“ gilt. Die Speisekarte beinhaltete eine Vielzahl von Ramen-Gerichten; von Klassikern bis hin zu kreativen neuen Variationen war für jeden Geschmack etwas dabei.
Schließung erfolgt nach kurzer Zeit
Die Bekanntgabe der Schließung kam für viele unerwartet. „Leider hat das Takumi Dortmund für die voraussichtlich nächsten zwei Monate geschlossen“, wurde in ihrem neuesten Instagram-Post mitgeteilt. Diese Nachricht ließ die Fans der japanischen Küche aufhorchen. Die Hoffnung auf eine Rückkehr bleibt jedoch bestehen, denn das Restaurant versprach, bald zurückzukehren und die „leckersten Ramen“ servieren zu wollen. Jedoch gibt es keine genauen Informationen darüber, warum die Schließung notwendig wurde, auch wenn an der Tür ein Hinweis auf „Umbauten“ zu finden ist.
Die unerwartete Schließung ist umso bemerkenswerter, da das Restaurant erst vor wenigen Monaten neu eröffnet wurde. Das „Takumi“ in Dortmund hat mit der Eröffnung im Februar 2024 bereits viele Gäste angesprochen, die die verschiedenen Ramen-Variationen ausprobieren wollten. Doch trotz der anfänglichen Begeisterung bleibt das Lokal für die nächsten Wochen geschlossen, was Fragen nach der Zukunft aufwirft.
Alternativen in der Region
Für die Liebhaber der japanischen Küche gibt es jedoch Licht am Ende des Tunnels: Die „Takumi“-Kette hat kürzlich eine neue Filiale im Bermudadreieck in Bochum eröffnet, sodass die Kunden nicht ganz auf ihre geliebten Ramen verzichten müssen, während sie auf die Wiedereröffnung des Dortmunder Standorts warten. Bis die Türen in der Brückstraße wieder öffnen, bleibt unklar, wie sich die Situation entwickeln wird. Eine Anfrage bezüglich der genauen Hintergründe der Schließung blieb unbeantwortet (Stand: 23. September).
Die Schließung von „Takumi“ hat damit nicht nur ein wichtiges kulinarisches Angebot in Dortmund betroffen, sondern auch die Vorfreude auf eine weitreichende Auswahl an köstlichen japanischen Speisen, die die Theke nach der Wiedereröffnung wieder bespielen soll. Detaillierte Informationen zu den Gründen für die Änderungen und darüber, wann der Betrieb wieder aufgenommen wird, sind bisher nicht kommuniziert worden. Doch die Hoffnung lebt weiter, dass die Treuesten dieser gastronomischen Perle bald wieder die sich ständig weiterentwickelnde Ramen-Kultur in Dortmund genießen können. Weitere Entwicklungen zu diesem Thema können in einem ausführlichen Bericht auf www.ruhr24.de nachgelesen werden.
