MECHERNICHER TAFEL: O novo centro de distribuição fortalece o resgate de alimentos!

MECHERNICHER TAFEL: O novo centro de distribuição fortalece o resgate de alimentos!

Mechernich, Deutschland - Em Mechernich, North Reno-Pestphalia, a tabela local deu um passo significativo ao abrir um novo centro de logística. Este centro, embora consista em apenas duas garagens grandes, agora está se tornando um distribuidor central de alimentos na região. Wolfgang Weilerswist, presidente do Mechernicher Tafel, explica que houve uma lacuna nos cuidados na área a sudoeste de Colônia. A partir deste novo local, os conselhos do distrito de Euskirchen e nas regiões adjacentes recebem entregas de alimentos.

Uma mudança interessante ocorreu nos últimos anos: embora uma vez principalmente os supermercados locais fizeram doações de alimentos, hoje é em particular fabricantes e indústria de alimentos que contribuem para o fornecimento. "Queremos salvar alimentos e preservar a destruição", enfatiza Weilerswist, que também atuou na liderança da Associação Estadual dos Conselhos do Norte da Reno-Pestfália.

Menos doações de alimentos dos supermercados

Os supermercados mudaram suas estratégias, o que significa que menos alimentos para os conselhos permanecem. "Agora é reduzido muito antes para vender as mercadorias antes da data de validade", explica Weilerswist. Em princípio, essa adaptação é positiva, mas reduz a quantidade de doações que vão para os conselhos. Em Mechernich, a mesa ainda pode recorrer a vários supermercados e descontos que fornecem doações regularmente.

Para lidar com os requisitos crescentes, as tabelas dependem de doações generosas da indústria. "É claro que os fabricantes não podem fornecer todas as tabela diretamente; portanto, os centros de distribuição como os nossos são necessários", explica o presidente da tabela. O novo centro de logística gerenciará essa tarefa de maneira mais eficaz e melhorará significativamente a distribuição dos alimentos.

Um total de mais de 100.000 euros foram investidos no novo centro, dos quais 80 % foram fornecidos pelo Ministério do Trabalho, Saúde e Assuntos Sociais da NRW. Além de dois armazéns no antigo terreno escolar da mesa, um contêiner de escritório foi criado para cobrir as crescentes necessidades administrativas.

Logística e tecnologia eficientes

O sistema de logística da diretoria é suportado pela introdução da chamada "plataforma ecológica", que permite o gerenciamento de transações de mercadorias e a criação de notas de entrega digital. Essa plataforma também atuará como um mercado através do qual as mesas circundantes podem pedir comida.

Manuela Pütz, responsável pela logística, cuida da Organização de Pedidos e entra em contato com os fabricantes de alimentos. Isso é particularmente importante, já que o Mechernicher Tafel também fornece cerca de 1200 pessoas necessitadas de cerca de 500 famílias toda semana.

Outro detalhe notável é a digitalização na placa: Ao se registrar, os clientes recebem um código de barras no cartão com o qual suas necessidades específicas podem ser chamadas. Essa abordagem inovadora permite que os alimentos fornecidos individualmente correspondam aos clientes.

Para lidar com os novos desafios, a tabela de Mechernich depende do apoio de voluntários. "Estamos procurando urgentemente por novos voluntários que possam nos apoiar em várias tarefas", apela Weilerswist e seu vice -Volker Nüßmann. As partes interessadas podem se reportar diretamente ao conselho para continuar o importante trabalho para apoiar os necessitados na região.

Ao mesmo tempo, a estação de diákonie Euskirchen iniciou um evento de arrecadação de fundos. Como parte da campanha de Ação de Graças, cerca de 400 alimentos duráveis e itens de higiene foram coletados juntamente com funcionários e voluntários, que são distribuídos aos vários conselhos da região.