MeChernicher Tafel: Naujas paskirstymo centras sustiprina maisto gelbėjimą!

MeChernicher Tafel: Naujas paskirstymo centras sustiprina maisto gelbėjimą!

Mechernich, Deutschland - Mecehernich mieste, Šiaurės Reino-Westphalia mieste, vietinė lentelė žengė nemažą žingsnį atidarydamas naują logistikos centrą. Šis centras, nors jį sudaro tik du dideli garažai, dabar tampa centriniu maisto platintoju regione. „Mecerneicherio Tafelio“ pirmininkas Wolfgangas Weilersas aiškina, kad pietvakariuose nuo Kelno buvo spragos. Iš šios naujos vietos Euskircheno ir gretimuose regionuose esančios lentos tiekiamos su maisto tiekimais.

Pastaraisiais metais įvyko įdomus pakeitimas: nors kartą vietiniai prekybos centrai daugiausia aukojo maisto produktus, tačiau šiandien tai ypač prisideda prie maisto gamintojų ir pramonės. „Mes norime išsaugoti maistą ir išsaugoti nuo sunaikinimo“,-pabrėžia Weilerswist, kuris taip pat aktyviai dalyvavo Valstybinės asociacijos vadovaujant Šiaurės Reino-Vestfalijos valdyboms.

Mažiau maisto aukų iš prekybos centrų

Prekybos centrai pakeitė savo strategijas, o tai reiškia, kad liko mažiau maisto lentų maisto produktų. „Dabar jis sumažinamas daug anksčiau, norint parduoti prekes iki galiojimo pabaigos datos“, - aiškina Weilerswist. Iš esmės ši adaptacija yra teigiama, tačiau sumažina aukų kiekį, kuris patenka į lentas. Mecerniche lentelė vis dar gali atsiriboti nuo daugybės prekybos centrų ir nuolaidų, kurie reguliariai teikia aukas.

Siekiant patenkinti didėjančius reikalavimus, lentelės priklauso nuo dosnių pramonės aukų. „Žinoma, gamintojai negali tiesiogiai pateikti kiekvienos lentelės, todėl reikalingi tokie paskirstymo centrai kaip mūsų“, - aiškina lentelės pirmininkas. Naujasis logistikos centras veiks efektyviau ir žymiai pagerins maisto pasiskirstymą.

Iš viso į naująjį centrą buvo investuota daugiau nei 100 000 eurų, iš kurių 80 procentų NRW teikė Darbo, sveikatos ir socialinių reikalų ministerija. Be dviejų sandėlių, esančių buvusiame stalo mokykloje, buvo įsteigtas biuro konteineris, kuris patenkintų didėjančius administracinius poreikius.

Efektyvi logistika ir technologijos

Logistikos sistema palaikoma įvedant vadinamąją „Eco Platform“, leidžiančią valdyti prekių operacijas ir sukurti skaitmeninių pristatymo pastabas. Ši platforma taip pat veiks kaip rinka, per kurią aplinkiniai stalai gali paprašyti maisto.

Manuela Pütz, atsakinga už logistiką, rūpinasi užsakymų organizavimu ir kontaktu su maisto gamintojais. Tai ypač svarbu, nes „MeCherneicher Tafel“ taip pat tiekia apie 1200 žmonių, kuriems reikia maždaug 500 namų ūkių kiekvieną savaitę.

Kita nuostabi detalė yra skaitmeninimas lentoje: registruodami klientai gauna brūkšninį kodą ant savo kortelės, su kuria galima iškviesti jų specifinius poreikius. Šis novatoriškas požiūris leidžia individualiai aprūpintam maistui suderinti klientus.

Siekdama susidoroti su naujais iššūkiais, „Mecernich“ lentelė priklauso nuo savanorių paramos. „Mes skubiai ieškome naujų savanorių, kurie galėtų mus palaikyti atlikdami įvairias užduotis“, - apeliuoja „Weilerswist“ ir jo pavaduotoją Volker Nüßmann. Suinteresuotosios šalys gali tiesiogiai pranešti valdybai, kad galėtų tęsti svarbų darbą, kad paremtų vargstančią regione.

Tuo pačiu metu „Diakonie Station Euskirchen“ inicijavo lėšų rinkėją. Vykdant Padėkos dienos kampaniją, kartu su darbuotojais ir savanoriais buvo surinkta apie 400 patvarių maisto produktų ir higienos daiktų, kurie yra paskirstomi įvairioms regiono valdyboms.