Mechernicher Tafel: Uus jaotuskeskus tugevdab toidu päästmist!

Mechernicher Tafel: Uus jaotuskeskus tugevdab toidu päästmist!

Mechernich, Deutschland - North Rhine-Westphalia Mechernichis on kohalik laud astunud olulise sammu uue logistikakeskuse avamisega. See keskus, ehkki see koosneb ainult kahest suurest garaažist, on nüüd muutumas piirkonna toidu keskne levitaja. Mechernicher Tafeli esimees Wolfgang Weilerswist selgitab, et Kölni edelaosas asuvas piirkonnas on olnud hooldusvahe. Sellest uuest asukohast tarnitakse Euskircheni ringkonna ja külgnevate piirkondade juhatused toidutarnimisega.

Viimastel aastatel on toimunud huvitav muudatus: kui enamasti kohalikud supermarketid toidud annetusi tegid, aitavad tarnida tänapäeval eriti toidutootjad ja tööstus. "Tahame toitu päästa ja säilitada hävingust," rõhutab Weilerswist, kes oli aktiivne ka Põhja-Rhine-Westfaleia juhatuste riiklike ühingu juhtimises.

Supermarketitelt vähem toidu annetusi

Supermarketid on muutnud oma strateegiaid, mis tähendab, et laudade jaoks on jäänud vähem toite. "Nüüd on kauba müümine enne aegumiskuupäeva vähenenud palju varem," selgitab Weilerswist. Põhimõtteliselt on see kohanemine positiivne, kuid vähendab juhatustele antavate annetuste hulka. Mechernichis võib laud ikkagi tagasi langeda arvukatele supermarketitele ja allahindlustele, mis pakuvad regulaarselt annetusi.

Kasvavate nõuetega toimetulemiseks sõltuvad tabelid tööstuse heldetest annetustest. "Muidugi ei saa tootjad kõiki tabeleid otse tarnida, seega on vajalikud jaotuskeskused nagu meie oma," selgitab tabeli esimees. Uus logistikakeskus haldab seda ülesannet tõhusamalt ja parandab märkimisväärselt toidu jaotust.

Uue keskusesse investeeriti kokku üle 100 000 euro, millest 80 protsenti andis NRW töö-, tervishoiu- ja sotsiaalküsimuste ministeeriumi. Lisaks kahele lauale lauale, mis on laua endisel koolil, loodi üha suurenevate haldusvajaduste katmiseks kontorianteri.

tõhus logistika ja tehnoloogia

Tahvli logistikasüsteemi toetatakse nn ökoplatvormi tutvustamisega, mis võimaldab kaupade tehingute haldamist ja digitaalsete kohaletoimetamise märkuste loomist. See platvorm toimib ka turuplatsil, mille kaudu ümbritsevad lauad saavad toitu küsida.

Veel üks tähelepanuväärne detail on tahvli digiteerimine: registreerimisel saavad kliendid oma kaardile vöötkoodi, millega saab nende konkreetseid vajadusi kutsuda. See uuenduslik lähenemisviis võimaldab pakutavat toitu individuaalselt klientidega sobitamiseks.

Uute väljakutsetega toimetulemiseks sõltub Mechernichi tabel vabatahtlike toetusest. "Otsime kiiresti uusi vabatahtlikke, kes saaksid meid erinevates ülesannetes toetada," apellatsioonkaebus Weilerswist ja tema asetäitja Volker Nüßmann. Huvitatud pooled saavad otse juhatusele aru anda, et jätkata olulist tööd piirkonna abivajajate toetamiseks.

Samal ajal algatas Diakonie jaam Euskirchen rahakogumise. Tänupühade kampaania raames koguti koos töötajate ja vabatahtlikega umbes 400 vastupidavat toitu ja hügieeni eset, mis jaotatakse piirkonna erinevatele juhatustele.