Mechernicher Tafel: مركز توزيع جديد يعزز إنقاذ الطعام!

Mechernicher Tafel: مركز توزيع جديد يعزز إنقاذ الطعام!

Mechernich, Deutschland - في Mechernich ، شمال Rhine-Westphalia ، اتخذت الجدول المحلي خطوة مهمة عن طريق فتح مركز لوجستي جديد. هذا المركز ، على الرغم من أنه يتكون من اثنين من المرائب الكبيرة ، أصبح الآن موزعًا رئيسيًا للطعام في المنطقة. يوضح Wolfgang Weilerswist ، رئيس مجلس إدارة Mechernicher Tafel ، أنه كانت هناك فجوة في الرعاية في منطقة جنوب غرب كولونيا. من هذا الموقع الجديد ، يتم توفير لوحات في منطقة Euskirchen وفي المناطق المجاورة مع عمليات تسليم الطعام.

حدث تغيير مثير للاهتمام في السنوات الأخيرة: في حين أن معظم محلات السوبر ماركت المحلية قدمت تبرعات غذائية ، فإن مصنعي المواد الغذائي والمواصفة اليوم هي التي تسهم في توفيرها. "نريد إنقاذ الطعام والحفاظ من الدمار" ، يؤكد Weilerswist ، الذي كان نشطًا أيضًا في قيادة جمعية الدولة في مجالس شمال راين ويستفاليا.

أقل من التبرعات الغذائية من محلات السوبر ماركت

غيرت محلات السوبر ماركت استراتيجياتها ، مما يعني أنه لا يزال هناك عدد أقل من الأطعمة للألواح. يوضح Weilerswist: "لقد تم تخفيضه الآن في وقت مبكر جدًا لبيع البضائع قبل تاريخ انتهاء الصلاحية". من حيث المبدأ ، هذا التكيف إيجابي ، ولكنه يقلل من مقدار التبرعات التي تذهب إلى المجالس. في Mechernich ، لا يزال من الممكن أن يتراجع الجدول على العديد من محلات السوبر ماركت والمقاطع التي توفر التبرعات بانتظام.

من أجل التعامل مع المتطلبات المتزايدة ، تعتمد الجداول على التبرعات السخية من الصناعة. "بالطبع ، لا يمكن للمصنعين تزويد كل جدول مباشرة ، لذلك فإن مراكز التوزيع مثل مركباتنا ضرورية" ، يوضح رئيس الجدول. سيقوم مركز الخدمات اللوجستية الجديد بإدارة هذه المهمة بشكل أكثر فاعلية وتحسين توزيع الغذاء بشكل أكبر.

تم استثمار ما مجموعه أكثر من 100000 يورو في المركز الجديد ، منها 80 في المائة تم توفيرها من قبل وزارة العمل والصحة والاجتماعية في NRW. بالإضافة إلى مستودعين على أرض المدرسة السابقة على الطاولة ، تم إنشاء حاوية مكتب لتغطية الاحتياجات الإدارية المتزايدة.

الخدمات اللوجستية والتكنولوجيا الفعالة

يتم دعم النظام اللوجستي للوحة من خلال تقديم ما يسمى "منصة ECO" ، والتي تتيح إدارة معاملات البضائع وإنشاء ملاحظات التسليم الرقمية. ستعمل هذه المنصة أيضًا كسوق يمكن من خلالها الطاولات المحيطة أن تطلب الطعام.

Manuela Pütz ، المسؤولة عن الخدمات اللوجستية ، تعتني بتنظيم الطلبات والاتصال بمصنعي الأغذية. هذا مهم بشكل خاص ، لأن Mechernicher Tafel يوفر أيضًا حوالي 1200 شخص في حاجة من حوالي 500 أسرة كل أسبوع.

تفاصيل أخرى ملحوظة تتمثل في الرقمنة على اللوحة: عند التسجيل ، يتلقى العملاء رمزًا باركودًا على بطاقتهم يمكن استدعاء احتياجاتهم الخاصة. يتيح هذا النهج المبتكر الطعام المقدم بشكل فردي لمطابقة العملاء.

من أجل التعامل مع التحديات الجديدة ، يعتمد طاولة Mechernich على دعم المتطوعين. "نحن نبحث بشكل عاجل عن متطوعين جدد يمكنهم دعمنا في مختلف المهام" ، "نداء ويلرزويست ونائبه فولكر نون. يمكن للأطراف المهتمة التقارير مباشرة إلى مجلس الإدارة لمواصلة العمل المهم لدعم المحتاجين في المنطقة.

في نفس الوقت ، بدأت محطة Diakonie Euskirchen جمع التبرعات. كجزء من حملة عيد الشكر ، تم جمع حوالي 400 من الأطعمة المتينة ونظافة النظافة مع الموظفين والمتطوعين ، والتي يتم توزيعها على مختلف المجالس في المنطقة.