In der süddeutschen Kleinstadt Apensen fand kürzlich das traditionelle Erntefest auf der Streuobstwiese von Beekhoff statt. Der Förderverein der Kinder- und Jugendfeuerwehren der Samtgemeinde hatte hierzu eingeladen, und viele Familien folgten dem Aufruf. 35 Kinder waren mit ihren Eltern und Geschwistern gekommen, um an diesem besonderen Ereignis teilzunehmen. Es war ein Tag voller Lernmöglichkeiten und Erlebnisse.
Unter dem Motto „Ernten und Probieren“ hatten die Teilnehmer die Gelegenheit, die Vielfalt der Äpfel direkt zu erleben. Hierbei wurde nicht nur der Unterschied im Geschmack, sondern auch die optische Vielfalt der Früchte betont. In der heutigen Zeit, in der Äpfel im Supermarkt oft perfekt sortiert und gleich aussehen, ist es eine Freude zu entdecken, dass die Natur ganz anders ist. Auf einer Streuobstwiese wachsen viele verschiedene Sorten, die nicht den gängigen Standards entsprechen, aber dafür mit einem intensiveren Geschmack aufwarten.
Die ungewöhnliche Erntemethode
Anders als in den vergangenen Jahren, als die Äpfel direkt vom Baum gepflückt wurden, kam dieses Mal eine ganz besondere Methode zum Einsatz. Die Kinder rüttelten kräftig an den Ästen der Bäume, sodass die reifen Äpfel direkt zu Boden fielen. Diese Erntemethode sorgte nicht nur für Spaß, sondern auch dafür, dass eine große Menge an Äpfeln gesammelt werden konnte. Nach der Ernte wurden die Früchte in große Kisten gepackt und von der Mosterei abgeholt, wo sie weiterverarbeitet werden.
Die 190 Apfelbäume, die mittlerweile mehr als 30 Jahre alt sind, wurden ursprünglich von engagierten Kranzbindern zusammen mit der Arbeitsgemeinschaft Busch und Baum gepflanzt. Die Streuobstwiese beherbergt heute rund 40 verschiedene Apfelsorten. Um die Tradition aufrechtzuerhalten, legt man Wert darauf, den alten Baumbestand zu pflegen und gleichzeitig neue Bäume zu pflanzen. Diese Initiative sichert nicht nur die Erhaltung der alten Apfelsorten, sondern sorgt auch dafür, dass zukünftige Generationen von dieser Vielfalt profitieren können.
Ein schmackhaftes Resultat
Die frisch gepressten Äpfel liefern eine köstliche Flüssigkeit, die als „Beekdörper Appelboom“ bekannt ist. Dieser Saft wird in praktischen Fünf-Liter-Kartons abgefüllt und von dem Förderverein der Kinder- und Jugendfeuerwehren vermarktet. Die interessierten Besucher können den frisch gepressten Saft beim bevorstehenden Bliedenfest, das am 28. und 29. September stattfinden wird, verkosten und sich von dem Geschmack überzeugen, der die Qualität und die Vielfalt der Äpfel widerspiegelt.
Insgesamt war die Veranstaltung ein voller Erfolg und zeigte eindrucksvoll, wie wichtig es ist, alte Traditionen am Leben zu halten. Durch das Engagement der Eltern, der Kinder und aller Beteiligten stellt sich die Frage, welche weiteren Initiativen in Zukunft zur Förderung des Bewusstseins für lokale Produkte und für die Erhaltung der Streuobstwiesen unternommen werden können. Mehr Informationen zu diesem besonderen Event und dem schmackhaften Apfelsaft sind hier nachzulesen.
