Arašidi v spodnji Saški: kmet revolucionira kmetijstvo!

Arašidi v spodnji Saški: kmet revolucionira kmetijstvo!

Kirchwahlingen, Deutschland - Senzacionalni preboj v spodnji Saški! Steffen Meyer, pogumni kmet iz Kirchwahlingena, je napisal zgodovino prvega, ki je v regiji gojil in nabiral arašide. Ti oreščki, ki običajno uspevajo v toplih področjih Afrike in Južne Amerike, so se zdaj znašli do spodnje Saške Zemlje-in zahvaljujoč inovativnemu delu raziskovalcev in predanemu kmetijskemu študentu!

Maja lani, po strašnih ledenih svetnikih, je Meyer začel arašide ročno saditi v posebej pripravljenih prihrankih sevov s svojimi zaposlenimi. Zaradi te metode bi bilo mogoče nabiranje, ker rastline niso pokopane globoko v tleh. Za prihajajočo letino se zdaj uporablja pretvorjen krompirjev rotor. "Seveda nam to olajša nabiranje," pojasnjuje Meyer, ki je pravzaprav znan kot graditelj špargljev.

ekipa, polna idej in poguma

Ideja o gojenju arašidov v spodnji Saški je izhajala iz študije izvedljivosti, ki jo je Meyer opravil skupaj z zaposleno Leno Meyer z Univerze za uporabne znanosti Osnebrück. Kljub prvotnemu skepticizmu profesorjev in strokovnjakov za rastlinsko inženirstvo je bilo veselje ogromno, ko so med prvo letino držali prve prave arašide v svojih rokah. "Na koncu smo bili popolnoma srečni," pravi Lena Meyer.

Gojenje arašidov ni le eksperiment, ampak tudi odgovor na podnebne spremembe. Meyer je odločen, da bo še naprej spodbujal gojenje arašidov, tudi če se naložba še ne izplača. Sveže pobrane stročnice se sprva sušijo tri tedne, preden jih predelajo v olje. Regionalna stranka, tovarna sladoleda, že načrtuje ustvarjanje okusnega arašidovega sladoleda iz nje. Zanimanje za te "eksotične" rastline raste, vrhunska gastronomija pa je že trkala. Meyer ima velike načrte za prihodnost - arašidi so šele začetek!