Τα φιστίκια στη χαμηλότερη Σαξονία: Ένας αγρότης επαναφέρει τη γεωργία!

Τα φιστίκια στη χαμηλότερη Σαξονία: Ένας αγρότης επαναφέρει τη γεωργία!

Kirchwahlingen, Deutschland - Μια εντυπωσιακή ανακάλυψη στη χαμηλότερη Σαξονία! Ο Steffen Meyer, ένας γενναίος αγρότης από το Kirchwahlingen, έγραψε την ιστορία από τους πρώτους που μεγαλώνουν και συγκομίζουν φιστίκια στην περιοχή. Αυτά τα καρύδια, τα οποία κανονικά ευδοκιμούν στα ζεστά σφαίρα της Αφρικής και της Νότιας Αμερικής, έχουν βρει τώρα το δρόμο τους προς τη Γη της Κάτω Σαξονίας-και χάρη στο καινοτόμο έργο των ερευνητών και έναν αφοσιωμένο γεωργικό φοιτητή!

Τον Μάιο του περασμένου έτους, μετά τους φοβισμένους αγίους πάγου, ο Meyer άρχισε να φυτεύει τα φιστίκια με το χέρι σε ειδικά προετοιμασμένα στελέχη αποταμίευσης με τους υπαλλήλους του. Αυτή η μέθοδος καθιστά σημαντικά τη συγκομιδή επειδή τα φυτά δεν είναι θαμμένα βαθιά στο έδαφος. Ένας μετατρεπόμενος δρομέας πατάτας χρησιμοποιείται τώρα για την επερχόμενη συγκομιδή. "Φυσικά, αυτό μας διευκολύνει να συγκομίσουμε", εξηγεί ο Meyer, ο οποίος είναι πραγματικά γνωστός ως οικοδόμος σπαράγγων.

Μια ομάδα γεμάτη ιδέες και θάρρος

Η ιδέα της καλλιέργειας φιστίκων στη χαμηλότερη Σαξονία προήλθε από μια μελέτη σκοπιμότητας που ο Meyer πραγματοποίησε μαζί με τον υπάλληλό του Lena Meyer από το Πανεπιστήμιο Applied Sciences του Osnabrück. Παρά τον αρχικό σκεπτικισμό των καθηγητών και των εμπειρογνωμόνων της μηχανικής των φυτών, η χαρά ήταν τεράστια όταν κρατούσαν τα πρώτα πραγματικά φιστίκια στα χέρια τους κατά τη διάρκεια της πρώτης συγκομιδής. "Τελικά ήμασταν εντελώς χαρούμενοι", λέει η Lena Meyer.

Η καλλιέργεια των φιστικιών δεν είναι μόνο ένα πείραμα, αλλά και μια απάντηση στην αλλαγή του κλίματος. Ο Meyer είναι αποφασισμένος να προωθήσει περαιτέρω την καλλιέργεια των φυστικιών, ακόμη και αν η επένδυση δεν έχει ακόμη αποδώσει. Τα πρόσφατα συγκομιδή όσπρια αρχικά ξηραίνονται για τρεις εβδομάδες πριν υποβληθούν σε επεξεργασία σε λάδι. Ένας περιφερειακός πελάτης, ένα εργοστάσιο παγωτού, σχεδιάζει ήδη να δημιουργήσει νόστιμο παγωτό φυστικιών από αυτό. Το ενδιαφέρον για αυτά τα "εξωτικά" φυτά αυξάνεται και η πολυτελή γαστρονομία έχει ήδη χτυπήσει. Ο Meyer έχει μεγάλα σχέδια για το μέλλον - τα φιστίκια είναι μόνο η αρχή!