Фъстъци в Долна Саксония: Земеделски производител революционизира селското стопанство!

Фъстъци в Долна Саксония: Земеделски производител революционизира селското стопанство!

Kirchwahlingen, Deutschland - сензационен пробив в Долна Саксония! Steffen Meyer, смел фермер от Kirchwahlingen, написа история от първия, който отглежда и прибира фъстъци в региона. Тези ядки, които обикновено процъфтяват в топлите сфери на Африка и Южна Америка, сега са намерили път към по-ниската Земя на Саксония-и благодарение на иновативната работа на изследователите и ангажиран земеделски студент!

През май миналата година, след като страховитите ледени светци, Майер започна да засажда фъстъците на ръка в специално подготвени щамове за спестявания със своите служители. Този метод прави реколтата значително, защото растенията не са погребани дълбоко в земята. Преобразуван картофено ротор сега се използва за предстоящата реколта. „Разбира се, това ни улеснява да реколта“, обяснява Майер, който всъщност е известен като строител на аспержи.

Екип, пълен с идеи и смелост

Идеята за отглеждане на фъстъци в Долна Саксония идва от проучване на осъществимост, което Майер извърши заедно със своя служител Лена Майер от Университета за приложни науки в Оснабрюк. Въпреки първоначалния скептицизъм на професори и експерти по инженерство на растенията, радостта беше огромна, когато държаха първите истински фъстъци в ръцете си по време на първата реколта. „В крайна сметка бяхме напълно щастливи“, казва Лена Майер.

Отглеждането на фъстъци е не само експеримент, но и отговор на изменението на климата. Майер е решен да насърчи допълнително отглеждането на фъстъци, дори ако инвестицията все още не се отплаща. Прясно събраните бобови растения първоначално се изсушават в продължение на три седмици, преди да бъдат преработени в масло. Регионален клиент, фабрика за сладолед, вече планира да създаде вкусен сладолед от фъстъци от него. Интересът към тези „екзотични“ растения нараства и превъзходната гастрономия вече е почукала. Майер има големи планове за бъдещето - фъстъците са само началото!