Bad Münder. Ein traditionsreiches Restaurant, die „Bergschmiede“, schreibt ein neues Kapitel! Nach 27 Jahren unter der Regie der Familie Pojtinger, die das beliebte Ausflugsziel für Gäste und Vereine führte, ist nun Schluss. „Das ist hart, aber es ist leider so“, äußerte sich die Wirtin Eva-Kathrin Pojtinger, als sie den Pachtvertrag aufgrund gesundheitlicher Gründe kündigte.
Die „Bergschmiede“ ist mehr als nur ein Restaurant – sie ist ein Teil der Geschichte. Bereits seit 1887 erfreut sich der Standort großer Beliebtheit und gilt als einer der besten Plätze zum Genießen in Bad Münder. Nun ist die Reihebürgerschaft auf der Suche nach einem neuen Pächter. Wer ordentlich Geld in die Hand nehmen kann, nämlich 2500 Euro monatlich plus Nebenkosten, hat die Chance, die denkmalgeschützte Lokalität zu übernehmen.
Ein neuer Pächter für die Bergschmiede
Die Suche nach einem „ambitionierten und seriösen neuen Pächter“ ist im Gange! Die Immobilie umfasst nicht nur die großzügigen Gasträume von knapp 280 Quadratmetern, sondern auch zwei 70 Quadratmeter große Wohnungen. Diese könnten entweder von dem neuen Betreiber selbst oder als Unterkunft für Personal genutzt werden. Die Reihebürgerschaft hat große Pläne und stellt sich eine Küche vor, die sowohl deutsche als auch internationale Spezialitäten bieten könnte, um sowohl Einheimische als auch Touristen in die Bergschmiede zu locken.
Bleibt abzuwarten, wer das Erbe dieses einmaligen Ausflugsziels antreten wird! Die Bergschmiede hat die Herzen vieler Menschen erobert und steht als Symbol für die kulinarische Tradition Bad Münder. Ein neuer Pächter könnte frischen Wind in die traditionsreiche Gaststätte bringen!
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