Svitlana Smolyak：公开空气博物馆中牛”的新希望！

Svitlana Smolyak：公开空气博物馆中牛”的新希望！

neuhausen ob eck中的“ ochsen”获得了令人兴奋的新房客！ Svitlana Smolyak是乌克兰根源的充满活力的餐馆老板，将从2025年2月开始在历史餐厅中占领。她的愿景是让客人穿着时光的烹饪旅行，她带来了新鲜的空气和多样化的Swabian Specialties。自2022年以来，她一直在Worndorf领导“ Golden Fox”餐厅，该餐厅从朋友那里获得了别致的昵称“ Golden Fox”。

在乌克兰长大，在希腊和德国的车站成长，Smolyak的职业生涯令人印象深刻。她思考即将发生的变化。”在家人的支持下，她实现了自己餐厅的梦想，现在正在为“牛”计划伟大的事情。你的第一步？将传统的Swabian美食重新栩栩如生！

传统符合新的想法

在您在“ Ochsen”中牢固解决时，她还将学习一个年轻的厨师来整合新的想法。他们的烹饪计划包括传统菜肴，例如酸性汽车，奶酪spaetzle和Gaisburg March。 “食谱来自一个好朋友，” Smolyak自豪地说。她的家人紧密合作，为客人提供“ Ochsen”的难忘经历。她的动力和激情是明确的：“我总是为自己设定出色的目标！”她强调。