Svitlana Smolyak：新房东将斯瓦比亚传统带到博物馆！

Svitlana Smolyak：新房东将斯瓦比亚传统带到博物馆！

新的美食章节始于Neuhausen Ob eck的露天博物馆：Svitlana Smolyak将从2025年2月开始接管著名的餐厅“ Ochsen”的ins ins餐厅！这位有效的乌克兰人已经在Worndorf经营着“ Golden Fox”的计划。 “我总是设定了一个伟大的目标，”她宣布充满热情，而她概述了未来菜单的想法，这应该带他们与他们一起度过一段令人难忘的旅程。

通往新租户的方式是一件了不起的事情：在乌克兰长大，在希腊烹饪和烤制的Smolyak在2009年移居德国之前。她强调说：“我很高兴自己买了金狐，但为自己的成功而感到自豪。 “第一年对我来说真的很困难，但是对我来说没有问题，只有解决方案。”

强大的家庭网络

不会单独工作。她得到家人的支持，包括她的母亲和兄弟，她每天都齐头并进，以完善美食体验。 “我不是一个女秀，”在谈到她的项目时，强调企业家训练年轻的厨师。古老的斯瓦比亚传统包括他们的计划，以及诸如酸性汽车和奶酪spaetzle之类的菜肴，并得到了她从一个好朋友那里从村庄收到的食谱。

段>但要意识到您的愿景，投资至关重要！她解释说：“我仍然必须投入很多钱。” “我知道会发生什么。这是一大步。” Svitlana Smolyak决心将新的生命注入“牛”，并向客人传达一种家庭和传统的感觉。烹饪冒险的倒计时已经开始！