Eksplodirajo cene za meso: Bolivijci krivijo Peru!

Eksplodirajo cene za meso: Bolivijci krivijo Peru!

V zadnjih nekaj tednih so se razmere na trgu bolivijskega mesa stopnjevale. V več mestih v državi ljudje trpijo zaradi velikega pomanjkanja pomembnih živil, kot so govedina, svinjina, piščanec in jajca. Ta ozka grla so privedla do dramatičnega zvišanja cen, ki so se letos povzpele na rekordno visoko. Družine, ki iščejo to vitalno hrano, so vse bolj nezadovoljne, kar vpliva ne le na kupce, ampak tudi na trgovce, ki ponujajo te izdelke.

Zlasti v La Pazu prodajalci izražajo zaskrbljenost zaradi trenutnih razmer na trgu. Po poročilih bolivijskega medija Erbola mnogi trgovci sumijo, da so težave posledica nezakonitega izvoza mesnih izdelkov v Peru. Te trditve podpirajo dejstvo, da se najboljše vrste mesa iz Bolivije prodajajo na meji s Perujem, zlasti v Desaguadero.

Povišanje cen in protesti

"Prepričan sem, da piščančje meso praktično odpelje v Peru in tega nihče ne nadzoruje. To se mora ustaviti!" Je dejala Francisca Quispe, podjetnik, ki je med 72-urnim protestom v Plaza Murillo opozoril na posledice naraščajoče cene piščanca. Cena piščančjega mesa se je na nekaterih trgih dvignila na 19 Bolivianosov od 15 Bolivianosov, ki so močno obremenjeni potrošniki.

Prodajalci poročajo tudi, da ni prepričljivih razlag za povišanje cen s strani distributerjev. Trenutno je veliko podjetij, ki so specializirane za prodajo ocvrtega piščančjega mesa, v finančnih težavah ali celo v nevarnosti, da bi prijavili stečaj.

Strah glede pomanjkanja po vsej državi je izrazil tudi Ángelo Guerra, član Združenja o uvodnikih v Chuquisaci (Adach). Ugotovil je, da težava ne obstaja samo v La Pazu, ampak velja za celotno državo. "Ni piščančjega mesa, očitno je nezakonito izvoženo v Argentino in Peru. Prav tako manjkajo jajca," je dejal.

Eksplozija za različne vrste mesa

Poseben pritisk postavlja tudi na trg svinjine. Druga protestna prodajalka je poročala, da je kupovala svinjino za 21 Bolivianosov, zdaj pa je morala plačati do 28 Bolivianosov. "Dobavitelji mi pravijo, da raje prodajajo svoje blago na mejnih trgih v Peruju po boljših cenah," je pojasnila. Na meji do Perua bi morala svinjina starati do 30 bolivianosov na kilogram.

Cena govejega mesa se je tudi znatno povečala. Kilogram boljše kakovosti, ki je prej stala približno 38 Bolivianosov, je zdaj približno 48 Bolivianosov. Vladni agent je poudaril, da so razlogi za to povečanje hude suše in gozdne požare, ki vplivajo na vzrejo goveda in razpoložljivost govejega mesa.

Dobro znani perujski Youtuber Jesús García je poročal o analizi cen in ugotovil, da so cene za sorte mesa v Boliviji 29,67 podplatov, cene v Peruju pa so bile vsaj 35 podplatov. Te razlike znatno povečajo pritisk na bolivijski trg.

Néstor Huanca, minister za razvojno proizvodnjo v Boliviji, je za špekulacije o cenah krivil vmesne trgovce. Opozoril je, da vedenje teh akterjev znatno prispeva k inflaciji tega, kar se družine, ki se zanašajo na to osnovno hrano. Klimatski izzivi, kot so suša in požari, so močno vplivali tudi na proizvodnjo, kar še dodatno zaostri situacijo.

Čeprav so okoliščine zahtevne, je Huanca poudarila, da je vlada okrepila svoj nadzor, da bi zagotovila, da se živo govedo ne prenaša do meja, da se prepreči nezakonita nadaljnja prodaje mesa. To se zgodi v upanju, da se bodo razmere kmalu izboljšale.

Za več informacij o teh dogodkih, .