Explodeer prijzen voor vlees: Bolivians geven Peru de schuld!

Explodeer prijzen voor vlees: Bolivians geven Peru de schuld!

In de afgelopen weken is de situatie op de Boliviaanse vleesmarkt geïntensiveerd. In verschillende steden in het land lijden mensen aan een enorme schaarste aan belangrijk voedsel zoals rundvlees, varkensvlees, kip en eieren. Deze knelpunten hebben geleid tot een dramatische stijging van de prijzen die dit jaar naar een recordhoog zijn gestegen. Gezinnen die op zoek zijn naar deze vitale voedingsmiddelen zijn steeds meer ontevreden, en dit treft niet alleen klanten, maar ook de dealers die deze producten aanbieden.

Vooral in La Paz uiten de verkopers hun bezorgdheid over de huidige marktsituatie. Volgens rapporten van het Boliviaanse medium van erbol vermoeden veel handelaren dat de problemen te wijten zijn aan een illegale export van vleesproducten naar Peru. Deze claims worden ondersteund door het feit dat de beste soorten vlees uit Bolivia aan de grens worden verkocht met Peru, vooral in Desaguadero.

Prijstijging en protesten

"Ik ben ervan overtuigd dat het kippenvlees praktisch naar Peru wordt gevlogen, en niemand controleert dat. Dat moet stoppen!" Zei Francisca Quispe, een ondernemer die wees op de gevolgen van de stijgende kippenprijs tijdens een protest van 72 uur in de Plaza Murillo. De prijs van kippenvlees steeg tot 19 Bolivianos in sommige markten van 15 Bolivianos, die consumenten zwaar belastten.

De verkopers melden ook dat er geen overtuigende verklaringen zijn voor de prijsstijgingen van de kant van de distributeurs. Op dit moment zijn veel bedrijven die gespecialiseerd zijn in de verkoop van gebakken kippenvlees in financiële moeilijkheden of zelfs dat het faillissement is geregistreerd.

angsten over een landelijk tekort werden ook uitgedrukt door Ángelo Guerra, een lid van de Association of the Avicultors of Chuquisaca (Adach). Hij ontdekte dat het probleem niet alleen bestaat in La Paz, maar ook van toepassing is op het hele land. "Er is geen kippenvlees, het wordt blijkbaar illegaal geëxporteerd naar Argentinië en Peru. Eieren ontbreken ook," zei hij.

Kostenexplosie voor verschillende soorten vlees

Speciale druk legt ook op de varkensmarkt. Een andere protesterende verkoper meldde dat ze vroeger varkensvlees kocht voor 21 Bolivianos, maar nu tot 28 Bolivianos moest betalen. "De leveranciers vertellen me dat ze hun goederen liever verkopen op de grensmarkten in Peru tegen betere prijzen," legde ze uit. Aan de grens naar Peru moet varkensvlees tot 30 Bolivianos per kilo kosten.

De prijs van rundvlees is ook aanzienlijk gestegen. Een kilo van betere kwaliteit die eerder ongeveer 38 Bolivianos kostte, is nu ongeveer 48 Bolivianos. Een overheidsagent wees erop dat de redenen voor deze toename in ernstige droogte en bosbranden zijn die de fokkerij en de beschikbaarheid van rundvlees beïnvloeden.

De goed bekende Peruaanse YouTuber Jesús García rapporteerde een prijsanalyse en ontdekte dat de prijzen voor de vleesvariëteiten in Bolivia 29,67 zolen zijn, terwijl de prijzen in Peru minstens 35 zolen waren. Deze verschillen verhogen de druk op de Boliviaanse markt aanzienlijk.

Néstor Huanca, de productie van de minister van Ontwikkeling in Bolivia, gaf de tussenliggende handelaren de schuld van de prijsspeculatie. Hij merkte op dat het gedrag van deze actoren aanzienlijk bijdraagt ​​aan de inflatie van wat families die op dit basisvoedsel vertrouwen. De klimatologische uitdagingen zoals droogte en branden hebben ook sterk invloed gehad op de productie, wat de situatie verder versterkt.

Hoewel de omstandigheden een uitdaging zijn, benadrukte Huanca dat de regering haar controles heeft versterkt om ervoor te zorgen dat levende vee niet tot de grenzen wordt vervoerd om de illegale wederverkoop van vlees te voorkomen. Dit gebeurt in de hoop dat de situatie snel zal verbeteren.

Voor meer informatie over deze ontwikkelingen, .