Explodujte ceny za maso: Bolivians obviňuje Peru!

Von WOM

V posledních několika týdnech se situace na bolivijském trhu s masem zintenzivnila. V několika městech v zemi lidé trpí obrovským nedostatkem důležitých potravin, jako je hovězí maso, vepřové maso, kuře a vejce. Tato úzká místa vedla k dramatickému nárůstu cen, které se letos vyšplhaly na rekordní maximum. Rodiny, které hledají tato životně důležitá jídla, jsou stále více nespokojené, a to ovlivňuje nejen zákazníky, ale také prodejce, kteří tyto produkty nabízejí.

Obzvláště v La Paz, prodávající vyjadřují své obavy z současné situace na trhu. Podle zpráv z bolivijského média Erbola mnoho obchodníků má podezření, že problémy jsou způsobeny nelegálním vývozem masných výrobků do Peru. Tato tvrzení jsou podporována skutečností, že nejlepší typy masa z Bolívie se prodávají na hranici s Peru, zejména v Desaguaderu.

Zvýšení ceny a protesty

"Jsem přesvědčen, že kuřecí maso je prakticky přeletěno do Peru a nikdo to nekontroluje. To musí zastavit!" Řekla Francisca Quispe, podnikatelka, která poukázala na důsledky rostoucí ceny kuře během 72hodinového protestu v Plaza Murillo. Cena kuřecího masa vzrostla na 19 bolivianos na některých trzích z 15 Bolivianos, které silně zatěžovaly spotřebitele.

Prodejci také uvádějí, že neexistují přesvědčivá vysvětlení pro zvýšení cen ze strany distributorů. V současné době je mnoho společností, které se specializují na prodej smaženého kuřecího masa, finanční potíže nebo dokonce v nebezpečí registrace bankrotu.

Obavy z celonárodního nedostatku byly také vyjádřeny Ángelo Guerrou, členem Asociace avicultorů Chuquisaca (Adach). Zjistil, že problém existuje nejen v La Paz, ale platí pro celou zemi. "Neexistuje žádné kuřecí maso, je zjevně nelegálně vyváženo do Argentiny a Peru. Vejce také chybí," řekl.

Výbuch nákladů na různé typy masa

Zvláštní tlak také vyvíjí na trh vepřového masa. Další protestující prodejce oznámila, že kupovala vepřové maso pro 21 Bolivianos, ale nyní musela zaplatit až 28 Bolivianos. „Dodavatelé mi říkají, že raději prodávají své zboží na hraničních trzích v Peru za lepší ceny,“ vysvětlila. Na hranici do Peru by mělo vepřové maso stát až 30 bolivianosů za kilogram.

Cena hovězího masa se také výrazně zvýšila. Kilo lepší kvality, které dříve stálo asi 38 bolivianosů, je nyní asi 48 bolivianos. Vládní agent poukázal na to, že důvody tohoto nárůstu jsou v těžkém suchu a lesních požárech, které ovlivňují chov skotu a dostupnost hovězího masa.

dobře známý peruánský YouTuber Jesús García nahlásil analýzu cen a zjistil, že ceny odrůd masa v Bolívii jsou 29,67 podrážek, zatímco ceny v Peru byly nejméně 35 chodid. Tyto rozdíly významně zvyšují tlak na bolivijský trh.

Néstor Huanca, ministr rozvojové výroby v Bolívii, obviňoval střední obchodníky ze spekulací o cenách. Poznamenal, že chování těchto aktérů významně přispívá k inflaci toho, co rodiny, které se spoléhají na tato základní jídla. Klimatické výzvy, jako je sucho a požáry, také silně ovlivnily produkci, což situaci dále zpřísňuje.

Ačkoli okolnosti jsou náročné, Huanca zdůraznila, že vláda posílila své kontroly, aby zajistila, že živý skot není přenesen do limitů, aby se zabránilo nelegálnímu dalšímu prodeji masa. To se děje v naději, že se situace brzy zlepší.

Další informace o tomto vývoji, .