Top -trieda vianočná banket: Stážisti ukazujú svoje zručnosti v Holzmindene

Top -trieda vianočná banket: Stážisti ukazujú svoje zručnosti v Holzmindene

Holzminden, Deutschland - V rámci inovatívneho banketového projektu, potenciálnych špecialistov na hotelové a reštaurácie, ako aj učňov varenia na odborných školách v Holzminden zorganizovali vianočnú banku. Táto udalosť slúži nielen slávnostným, ale aj ako príprava skúšky na nadchádzajúce testy Journeyman v lete. Najmä 24 hostí bolo pozvaných, aby otestovali zručnosti potenciálnych špecialistov. Rovnako ako Tah Entususes o tom tlak chvála. Mladé sily museli nezávisle vytvoriť kompletné trojchodové menu, vrátane prípravy husacích prsníkov a jeleňových nohy, ako aj plamenného krepového Suzette, ktorá urobila vrchol večera.

Vysoké očakávania a veľké úspechy

Potenciálni kuchári mali za úlohu vytvoriť danú ponuku nezávisle od nákupného košíka a presne zdieľali čas, takže všetko prišlo na stôl včas. Dostali podporu od skúsených učiteľov a kuchárov, ktorí dali cenné tipy. To ukazuje, že napriek náročným korónovým rokom, ktoré silne zaťažili gastro remeslo, New Hope, ako napríklad Tripadvisor . Hodnotenia reštaurácií v Holzminden odrážajú scénu prestavby stravovania, ktorá je propagovaná takýmito udalosťami.

S spokojnosťou a hrdosťou sa účastníci môžu pozerať späť na svoj výkon. Nielenže ste ukázali, že môžete zvládnuť praktické uplatňovanie svojich vedomostí, ale tiež, že môžete svojim hosťom ponúknuť nezabudnuteľný zážitok. Prípravy na nadchádzajúce skúšky sa zdajú sľubné. Ak účastníci môžu počas skúšky Journeyman zopakovať svoje služby, všetky dvere sú pre nich otvorené.