Top -osztályú karácsonyi bankett: A gyakornokok megmutatják képességeiket Holzmindenben

Top -osztályú karácsonyi bankett: A gyakornokok megmutatják képességeiket Holzmindenben

Holzminden, Deutschland - Egy innovatív bankettprojekt részeként a leendő szálloda- és éttermi szakemberek, valamint a holzmindeni szakiskolák főzési tanítványai karácsonyi bankot szerveztek. Ez az esemény nemcsak az ünnepséget szolgálja, hanem próba előkészítésként is a közelgő Journeyman nyári tesztjeire. Különösen 24 vendéget hívtak meg, hogy teszteljék a leendő szakemberek készségeit. Mint tah entusiastic. A fiatal erőknek önállóan teljes három fogásos menüt kellett létrehozniuk, beleértve a libamell és a szarvas láb előkészítését, valamint egy lángolt krepp Suzette-t, amely az esti kiemelést jelentette.

Magas elvárások és nagyszerű eredmények

A leendő szakácsok feladata, hogy egy adott menüt függetlenül hozzon létre egy bevásárlókosárból, és pontosan megosztották az időt, hogy minden időben az asztalon jött. Támogatást kaptak tapasztalt tanároktól és szakácsoktól, akik értékes tippeket adtak. Ez azt mutatja, hogy annak ellenére, hogy a kihívásokkal teli korona-évek erősen megterhelték a gastro kézművességet, az új reményt, mint például a tribadvisor . A holzmindeni éttermek besorolása tükrözi az újjáépítési vendéglátóhelyet, amelyet az ilyen események támogatnak.

Az elégedettséggel és a büszkeséggel a gyakornokok visszatekinthetnek teljesítményükre. Nemcsak megmutatta, hogy elsajátíthatja tudásának gyakorlati alkalmazását, hanem azt is, hogy felejthetetlen élményt kínálhat vendégeinek. A közelgő vizsgák előkészítése ígéretesnek tűnik. Ha a gyakornokok megismételhetik szolgáltatásaikat az utazó vizsgálata során, akkor minden ajtó nyitva áll számukra.