Banquet de Noël de classe supérieure: les stagiaires montrent leurs compétences à Holzminden

Banquet de Noël de classe supérieure: les stagiaires montrent leurs compétences à Holzminden

Holzminden, Deutschland - Dans le cadre d'un projet de banquet innovant, des futurs spécialistes des hôtels et des restaurants ainsi que des apprentis de cuisine dans les écoles professionnelles de Holzminden ont organisé une banque de Noël. Cet événement sert non seulement la fête, mais aussi comme une préparation de répétition pour les tests du compagnon à venir en été. 24 invités en particulier ont été invités à tester les compétences des futurs spécialistes. Comme tah enthousiaste à propos de l'entraînement pour les trainages "> TaH Enthousiasme à propos de l'enthousiasme sur les trainages"> TaH Enthousiaste sur les trainages " louer. Les jeunes forces ont dû créer un menu complet à trois plats indépendamment, y compris la préparation de la sein d'oie et de la jambe de cerf ainsi qu'une suzette en crêpe flammée qui a fait le point culminant de la soirée.

attentes élevées et grandes réalisations

Les potentiels Cooks avaient la tâche de créer un menu donné indépendamment d'un panier et de partager précisément le temps, afin que tout soit venu sur la table à temps. Ils ont reçu le soutien de professeurs et de chefs expérimentés qui ont donné de précieux conseils. Cela montre que malgré les années de corona difficiles qui ont fortement accablé le gastro artisanat, New Hope, comme tripadvisor . Les notes des restaurants de Holzminden reflètent la scène de restauration de la reconstruction, qui est promue par des événements comme celui-ci.

Avec satisfaction et fierté, les stagiaires peuvent revenir sur leurs performances. Vous avez non seulement montré que vous pouvez maîtriser l'application pratique de vos connaissances, mais aussi que vous pouvez offrir à vos invités une expérience inoubliable. Les préparatifs pour les examens à venir semblent prometteurs. Si les stagiaires peuvent répéter leurs services pendant l'examen du compagnon, toutes les portes leur sont ouvertes.