In Hannover beginnt Ende Oktober die beliebte Grünkohlzeit, ein wesentliches Ereignis für die Region Niedersachsen, die für ihre üppigen Grünkohlernte bekannt ist. Grünkohl, ein nährstoffreiches Wintergemüse, ist nicht nur reich an Vitamin C und Eiweiß, sondern auch in vielen hannoverschen Restaurants weiterhin sehr beliebt. Hier sind einige der besten Orte, um diese spezielle Delikatesse zu genießen.
1. Restaurant Radieschen
Das Restaurant „Radieschen“ befindet sich in der Kleingartenkolonie Dornröschen und wird für sein rustikales Ambiente geschätzt. Ab Mitte Oktober kann man dort eine Vielzahl an Grünkohl-Spezialitäten in verschiedenen Portionsgrößen genießen. Die Preise reichen von 14,90 Euro bis 19,90 Euro. Besonders hervorzuheben ist das „Grünkohl-Buffet“, das für zehn Personen und mehr angeboten wird. Hier erwarten die Gäste Gerichte wie geräucherte Bregenwurst, Kasselerbraten und vielfältige Beilagen, die zusammen mit einem Glas Korn serviert werden.
Reservierung: per E-Mail an info@restaurant-radieschen.de oder telefonisch unter (0511) 6404330
Adresse: In der Steintormasch 47
Öffnungszeiten: mittwochs bis samstags von 12 bis 21 Uhr, sonntags von 12 bis 18 Uhr.
2. Kohlfahrt by Diedloff
Für diejenigen, die das Grünkohlessen mit etwas Spaß kombinieren möchten, bietet sich die „Kohlfahrt by Diedloff“ an. Hierbei gehen die Besucher bei einer geführten Tour mit einem Bollerwagen auf Erkundungstour durch Hannover. Nach etwa 4,6 Kilometern endet die Route am Hangar No. 5 und die Teilnehmer werden mit einer großen Auswahl an Grünkohlgerichten, wie Bregenwurst und Kasseler, sowie Bier und Glühwein erwartet. Die Tour ist eine Herausforderung im besten Sinne und preist die fröhliche Stimmung der Grünkohlzeit.
Reservierung: online über die Website
Adresse: Die Tour beginnt am Parkplatz Maschsee Südufer (Strandbad Maschsee) und endet im Hangar No. 5 (Völgerstraße 5).
Termine: Die nächste Tour findet am 15. Februar 2025 statt.
3. Brauhaus Ernst August
Das „Brauhaus Ernst August“ ist ein traditionelles Brauhaus in der Altstadt von Hannover, das seit 1986 erfolgreich eigenes Bier in Bioqualität braut. Zur kalten Jahreszeit wird Grünkohl angereicht, zubereitet mit Bregenwurst, Kasselerbraten und Salzkartoffeln. Wer die deftigen Gerichte in Verbindung mit dem hauseigenen Bier probieren möchte, findet hier die richtige Adresse.
Reservierung: online oder telefonisch unter (0511) 365950
Adresse: Schmiedestraße 13
Öffnungszeiten: sonntags bis donnerstags von 11 bis 22 Uhr, freitags und samstags von 11 bis 23 Uhr.
4. Brasserie Rendevouz
Die Brasserie Rendevouz ist bekannt für ihr elegantes Ambiente und bietet nicht nur die klassischen Grünkohlgerichte, sondern auch innovative Variationen wie Grünkohl auf Flammkuchen oder mit Pasta. Ab Ende Oktober finden Gäste das Wintergemüse auch auf der saisonalen Karte, die im stilvollen Umfeld eine willkommene Abwechslung zu herkömmlichen Restaurantbesuchen bietet.
Reservierung: telefonisch unter (0511) 6404330
Adresse: Adolf-Emmelmann-Straße 7
Öffnungszeiten: montags bis samstags von 9 bis 20 Uhr.
5. Reimanns Eck
Das Restaurant „Reimanns Eck“ am Weißekreuzplatz bietet eine solide deutsche Küche. Ab November erweitert das Haus seine Speisekarte um Grünkohlgerichte, serviert mit Salzkartoffeln, Bregenwurst und Kasseler. Darüber hinaus öffnet der Wintergarten für die kalten Monate, wo traditionelle Eintöpfe und heiße Getränke angeboten werden.
Reservierung: per E-Mail an reservierung@reimanns-eck.de oder telefonisch unter (0511) 313530
Adresse: Lister Meile 26
Öffnungszeiten: montags bis freitags ab 12 Uhr, samstags und sonntags ab 10 Uhr.
6. Hotel Wegner
Das Hotel Wegner ist bekannt für sein umfangreiches Frühstücksbuffet, doch auch während der Grünkohlzeit wird eine spezielle Auswahl angeboten. Ab zwei Personen kann ein Menü mit Grünkohl, Kasseler und Salzkartoffeln bestellt werden. Die Reservierung sollte mindestens 48 Stunden im Voraus erfolgen, jedoch ist Grünkohl auch zeitweise auf der Wochenkarte zu finden.
Reservierung: per E-Mail an info@hotel-wegner.de
Adresse: Walsroder Straße 39-41
Öffnungszeiten: montags von 7 bis 23 Uhr, dienstags bis freitags von 6 bis 23 Uhr, samstags und sonntags von 7 bis 22 Uhr.
Um mehr über die besten Grünkohl-Gerichte in Hannover zu erfahren, besuchen Sie www.haz.de.
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