Vynikajúce vznešené zrno z Wöltingerode: Kláštor oslavuje 342 rokov tradície!

Vynikajúce vznešené zrno z Wöltingerode: Kláštor oslavuje 342 rokov tradície!

V malebnom dolnom Sasku, presnejšie v okrese Viedburg Goslar, sa tradičný liehovar prevádzkuje už viac ako 340 rokov. Toto sa vyvinula v skutočný klenot regionálneho remeselného spracovania, ktorý nielen vytvára krásnych duchov, ale aj dýcha históriu. V kláštore Wöltingerode spoločnosť beží pod ostražitými očami svojej dlhej tradície, ktorá siaha až do roku 1682.

Kláštor Wöltingerode, ktorý založil v roku 1174 gróf Ludolf II, Borchardus a Hogerus, mal rušný príbeh. Pôvodne používaný ako benediktínsky kláštor dosiahol nové ustanovenie po zničení požiarom v roku 1676. Od renovácie v roku 1976 sa nachádzal nielen liehovar, ale aj elegantný hotel pre hostí v regióne.

Noblené obilie a likéry z tradičnej výroby

V liehovare in -dom, vznešené zrno a likéry sa stále vyrábajú podľa starých receptov. Výrobný proces je sám osebe umením: čistá fontánová voda, slad a pšenica z jačmeňa z vašich vlastných polí sa pôvodne generuje v tradičných horákoch medi. Druhý oheň odstraňuje nežiaduce komponenty a vytvára obzvlášť čistý jemný oheň, ktorý je vylepšený pružnou vodou z vlastnej studne.

Toto láskavo dobre - remeselné remeslo nezostáva bez povšimnutia: V októbri 2022 získala kláštorný liehovar udelený federálny čestný ocenenie v kategórii SpiritUos - jedno z najvyšších ocenení v nemeckej výživovej ekonomike. Creations „Duchovná jemná malina“ a „Duchovná jemná jahoda“ sa tiež dostali na cenu World Spirits Award.

Rôzne ponuky a udalosti

Kláštor tiež ponúka návštevníkom kláštornú pekárňu, v ktorej je možné od spoločnosti Harz kúpiť regionálne špeciality. Tradícia pivovarníctva piva bola zavedená aj v roku 2004. Príroda Cloudy Wölti-Breu je veľmi populárna.

Poloha kláštora je ideálna pre turistických priateľov, pretože sa nachádza priamo na turistickej ceste kláštora Harz. Zainteresovanými prehliadkami sa môžu zainteresované večierky lepšie spoznať liehovar aj kláštor a pozrieť sa na scény, čo je obzvlášť dôležité pre historických milencov a potešenia ľudí.

Udalosti, ako sú trhy, koncerty, čítania a kulinárske udalosti, oživujú kláštorný život. Osobitným vrcholom je každoročný adventný trh, ktorý každý rok priťahuje tisíce návštevníkov a prispieva do útulnej sezóny.

Dlhá tradícia kláštora Wöltingerode nie je len svedectvom remeselného spracovania, ale aj miestom, kde sa ožíva história. V kľukatých cestách v regióne a kulinárskymi pôžitkami sú kláštor nevyhnutnosťou pre všetkých, ktorí sa zaujímajú o kultúru a potešenie. Ďalšie ponuky informácií Z tohto tradičného liehovaru sa podrobnejšie skúma.