Delicious Noble Grain de la Wölterode: Mănăstirea sărbătorește 342 de ani de tradiție!

Delicious Noble Grain de la Wölterode: Mănăstirea sărbătorește 342 de ani de tradiție!

În pitorescul Saxonie inferioară, mai precis în districtul Vienenburg din Goslar, o distilerie tradițională a fost operată de peste 340 de ani. Aceasta s -a transformat într -o adevărată bijuterie a măiestriei regionale care nu numai că produce spirite frumoase, dar respiră istorie. În mănăstirea Wöltenerode, compania se desfășoară sub ochii atenți ai îndelungatei sale tradiții, care se întoarce la 1682.

Mănăstirea Wölterode, care a fost fondată în 1174 de contele Ludolf II, Borchardus și Hogerus, a avut o poveste plină de evenimente. Folosit inițial ca mănăstire benedictină, a obținut o nouă dispoziție după distrugerea de către un incendiu în 1676. De la renovarea din 1976, nu numai că a adăpostit o distilerie, ci și un hotel elegant pentru oaspeții din regiune.

cereale nobile și lichioruri din producția tradițională

În distileria în casă, nu sunt produse cereale nobile și lichioruri în funcție de rețete vechi. Procesul de fabricație este o artă în sine: apa de fântână limpede, precum și malțul de orz și grâul din propriile câmpuri sunt generate inițial în arzătoarele tradiționale de cupru. Un al doilea incendiu elimină componentele nedorite și produce un foc fin deosebit de pur, care este rafinat cu apă de izvor din puțul tău.

Această măiestrie cu drag de bine integrată nu rămâne neobservată: în octombrie 2022, distileria mănăstirii a fost distinsă cu premiul onorific federal din categoria Spirituos - unul dintre cele mai înalte premii din economia nutrițională germană. Creațiile „zmeura fină spirituală” și „căpșunile spirituale fine” au ajuns și la World Spirits Award.

diverse oferte și evenimente

Mănăstirea oferă, de asemenea, vizitatorilor o brutărie a mănăstirii, în care specialitățile regionale pot fi achiziționate de la Harz. Tradiția berii de bere a fost introdusă și în 2004, Natura Cloudy Wölti-Bräu este foarte populară.

Locația mănăstirii este perfectă pentru prietenii drumeții, deoarece este situată direct pe traseul de drumeție al mănăstirii Harz. Cu un tur ghidat, părțile interesate pot cunoaște mai bine atât distileria, cât și mănăstirea și să arunce o privire în spatele scenei, ceea ce este deosebit de important pentru iubitorii istorici și oamenii de plăcere.

Evenimente precum piețe, concerte, lecturi și evenimente culinare însușind viața mănăstirii. Un punct culminant special este piața anuală a Adventului, care atrage mii de vizitatori în fiecare an și contribuie la sezonul confortabil.

lungimea tradiției a mănăstirii Wölterode nu este doar o mărturie a măiestriei, ci și un loc în care istoria devine în viață. Căile șerpuite prin regiune și deliciile culinare fac ca mănăstirea să fie o necesitate pentru toți cei interesați de cultură și plăcere. Informații suplimentare oferă www.az-online.de , unde the wwww.az-online.de