Ukusno plemenito zrno iz Wöltingerode: Manastir slavi 342 godine tradicije!

Ukusno plemenito zrno iz Wöltingerode: Manastir slavi 342 godine tradicije!

U slikovitoj donjoj Saksoniji, preciznije u okrugu Vienenburg u Goslaru, tradicionalna destilerija upravlja više od 340 godina. To se razvilo u pravi dragulj regionalne umijeće koji ne samo da proizvodi prekrasne duhove, već i diše povijest. U samostanu Wöltingerode, tvrtka trči pod budnim očima svoje duge tradicije, koja seže do 1682.

Manastir Wöltingerode, koji su 1174. osnovali grof Ludolf II, Borchardus i Hogerus, imao je događajsku priču. Prvobitno se koristio kao benediktinski samostan, postigao je novu odredbu nakon uništenja požarom 1676. godine. Od obnove 1976. godine, nije samo smještena destilerijom, već i elegantnim hotelom za goste regije.

Plemenita zrna i likeri iz tradicionalne proizvodnje

U destileriji In -HOUSE, plemenito zrno i likeri i dalje se proizvode prema starim receptima. Proces proizvodnje sam po sebi je umjetnost: prozirna voda s fontanom, kao i ječam slada i pšenice iz vlastitih polja, u početku se generiraju u tradicionalnim bakrenim plamenima. Drugi požar uklanja neželjene komponente i proizvodi posebno čistu finu vatru koja je iz vašeg bunara rafinirana proljetnom vodom.

Ova ljubavno dobro - njegovana umijeće ne ostaje nezapaženo: u listopadu 2022. samostana destilerija dobila je saveznu počasnu nagradu u kategoriji Spirittuos - jednu od najviših nagrada u njemačkoj prehrambenoj ekonomiji. Kreacije "Duhovna sitna malina" i "duhovna fina jagoda" također su donijele nagradu Svjetske duhove.

Razne ponude i događaji

Posjetiteljima također posjetiteljima nudi samostansku pekaru u kojoj se regionalni specijaliteti mogu kupiti od Harza. Tradicija piva piva također je uvedena 2004. godine, priroda je oblačna Wölti-Bräu vrlo popularna.

Lokacija samostana savršena je za planinarske prijatelje, jer se nalazi izravno na planinarskim stazama samostana Harz. Uz vođenu turneju, zainteresirane strane mogu bolje upoznati i destileriju i samostan i pogledati iza kulisa, što je posebno važno za povijesne ljubavnike i ljude koji su zadovoljstvo.

Događaji poput tržišta, koncerata, čitanja i kulinarskih događaja oživljavaju život samostana. Poseban naglasak je godišnje adventsko tržište koje svake godine privlači tisuće posjetitelja i doprinosi ugodnoj sezoni.

Duga tradicija samostana Wöltingerode nije samo svjedočanstvo umijeća, već i mjesto na kojem povijest postaje živa. Namotane staze kroz regiju i kulinarski užici čine samostan za sve one koji su zainteresirani za kulturu i zadovoljstvo. Daljnje informacije nude