Herkullinen jalojyvä Wöltingerode: Luostari juhlii 342 vuotta perinteitä!

Herkullinen jalojyvä Wöltingerode: Luostari juhlii 342 vuotta perinteitä!

viehättävässä matalammassa saksissa, tarkemmin Goslarin Wienburgin alueella, perinteistä tislaamoa on käytetty yli 340 vuotta. Tästä on kehittynyt alueellisen käsityön todellinen jalokivi, joka ei vain tuota kauniita henkeä, vaan myös hengittää historiaa. Wöltingerode -luostarissa yritys kulkee pitkän perinteensä tarkkailun silmien alla, joka juontaa juurensa vuoteen 1682.

Wöltingerode -luostarilla, jonka perustivat Creat Ludolf II, Borchardus ja Hogerus, vuonna 1174, on ollut tapahtumarikas tarina. Alun perin käytetty benediktiinialuurana, se saavutti uuden säännöksen tulipalon tuhoamisen jälkeen vuonna 1676. Vuonna 1976 tehdyn kunnostuksen jälkeen siinä ei ole vain tislaamoa, vaan myös tyylikäs hotelli alueen vieraille.

jalojyvä- ja liköörit perinteisestä tuotannosta

in -talon tislaamossa jalo vilja ja liköörit tuotetaan edelleen vanhojen reseptien mukaan. Valmistusprosessi on sinänsä taide: selkeä suihkulähdevesi sekä ohramaltaat ja vehnä omilta pelloiltasi syntyy alun perin perinteisissä kuparipolttimissa. Toinen tulipalo poistaa ei -toivotut komponentit ja tuottaa erityisen puhdasta hienoa tulta, joka on hienostunut lähdevedellä omasta kaivostasi.

Tämä rakkaudella hyvin hoidettu käsityötaito ei jää huomaamatta: Lokakuussa 2022 luostarin tislaamolle myönnettiin liittovaltion kunniapalkinto SpiritUos -luokassa - yksi Saksan ravitsemustalouden korkeimmista palkinnoista. Luomukset "hengellinen hieno vadelma" ja "henkinen hieno mansikka" saivat sen myös World Spirits -palkinnolle.

erilaisia tarjouksia ja tapahtumia

Luostari tarjoaa kävijöille myös luostarin leipomon, josta alueelliset erikoisuudet voidaan ostaa Harzilta. Brewing-oluen perinne esiteltiin myös vuonna 2004, ja luonto pilvinen wölti-bräu on erittäin suosittu.

Luostarin sijainti on täydellinen retkeily ystävien retkeilylle, koska se sijaitsee suoraan Harzin luostarin retkeilypolulla. Opastetun kierroksen avulla kiinnostuneet osapuolet voivat tutustua paremmin sekä tislaamoon että luostariin ja katsoa kulissien takana, mikä on erityisen tärkeää historiallisille ystäville ja nautinnoille.

tapahtumat, kuten markkinat, konsertit, lukemat ja kulinaariset tapahtumat, elävöittävät luostarin elämää. Erityinen kohokohta on vuosittainen adventtimarkkinat, jotka houkuttelevat tuhansia kävijöitä vuosittain ja myötävaikuttaa viihtyisään kauteen.

Wöltingerode -luostarin pitkät perinteet eivät ole vain käsityön todistus, vaan myös paikka, jossa historia elossa. Käämityspolut alueen läpi ja kulinaariset nautinnot tekevät luostarista välttämättömän kaikille kulttuurista ja nautinnosta kiinnostuneille. Lisätietoja tarjoaa