Wöltingerode maitsv üllas tera: klooster tähistab 342 aastat traditsiooni!

Wöltingerode maitsv üllas tera: klooster tähistab 342 aastat traditsiooni!

Maalilises Alam -saksis, täpsemalt Goslari Vienenburgi rajoonis, on traditsioonilist piiritusetehast opereeritud juba üle 340 aasta. Sellest on kujunenud piirkondliku viimistluse tõeliseks ehteks, mis mitte ainult ei tekita kauneid alkohoolseid jooke, vaid hingab ka ajalugu. Wöltingerode kloostris jookseb ettevõte oma pika traditsiooni valvsate silmade all, mis ulatub tagasi 1682. aastasse.

Wöltingerode kloostril, mille 1174. aastal asutas krahv Ludolf II, Borchardus ja Hogerus, on olnud sündmusterohke lugu. Algselt kasutatud benediktiini kloostrina saavutas see pärast tulekahju hävitamist uue sättega 1676. aastal. Pärast renoveerimist 1976. aastal pole selles mitte ainult piirkonna külalistele mõeldud piiritusetehast, vaid ka elegantne hotell.

üllas tera ja liköörid traditsioonilisest tootmisest

Maja piiritusetehases toodetakse vanade retseptide järgi endiselt üllas tera ja liköörid. Tootmisprotsess on iseenesest kunst: nii selge purskkaevu vesi kui ka teie enda valdkondade odra linnased ja nisu tekitatakse esialgu traditsioonilistes vasepõletites. Teine tulekahju eemaldab soovimatud komponendid ja tekitab eriti puhta peene tule, mida rafineeritakse teie enda kaevust.

See armastavalt hästi tõmmatud käsitöö ei jää märkamatuks: oktoobris 2022 pälvis kloostri piiritusetehas Föderaalse aupreemia Spirituose kategoorias - üks kõrgeimaid auhindu Saksamaa toitumismajanduses. Looming "Vaimne peen vaarikas" ja "Vaimne peen maasikas" pääsesid selle ka maailma vaimude auhinnale.

mitmesugused pakkumised ja sündmused

Klooster pakub külastajatele ka kloostri pagariäri, kus Harzist saab osta piirkondlikke erialasid. Õlle õllepruulimise traditsioon tutvustati ka 2004. aastal, Nature Pilves Wölti-Bräu on väga populaarne.

Kloostri asukoht sobib suurepäraselt sõprade matkamiseks, sest see asub otse Harzi kloostri matkarajal. Guidega ekskursiooniga saavad huvitatud osapooled paremini tuttavaks nii piiritusetehase kui ka kloostriga ning vaadata kulisside taga, mis on eriti oluline ajalooliste armastajate ja naudingute inimeste jaoks.

Kloostri elu elavdavad sellised üritused nagu turud, kontserdid, lugemised ja kulinaariaüritused. Spetsiaalne esiletõst on iga -aastane advenditurg, mis meelitab igal aastal tuhandeid külastajaid ja aitab kaasa hubasele hooajale.

Wöltingeroodi kloostri pikk traditsioon ei ole mitte ainult meisterlikkuse tunnistus, vaid ka koht, kus ajalugu elab. Piirkonna läbi loomine ja kulinaarsed rõõmud muudavad kloostri kõigi kultuuri ja naudingu vastu huviliste jaoks. Lisateave pakub