Trauksme skolu ēdināšanas iestādēm: vecāki pieprasa veselīgas izvēlnes un bioloģisko kvalitāti!
Trauksme skolu ēdināšanas iestādēm: vecāki pieprasa veselīgas izvēlnes un bioloģisko kvalitāti!
Vācijā aicinājums uzlabot ēdienreizes skolās un dienas aprūpes centros kļūst skaļāks. Vācijas skolas un Kitacater (VDSKC) asociācija un asociācija brīdina, ka vecāku prasības pastāvīgi pieaug. VDSKC priekšsēdētājs Ralfs Blaverts apraksta, ka vecāki pieprasa lielāku ēdienu izvēli un bieži vēlas produktus bioloģiskā kvalitātē. Ēdināšanas iestādes izvirza šīs prasības ar ievērojamām problēmām.
Veģetāriešu un vegānu iespējas ir īpaši pieprasītas pilsētās. No otras puses, lauku reģionos vecāki bieži kritizē, ka viņu bērniem tiek piedāvāta pārāk maz gaļas. Šīs atšķirīgās prasības sūdzas par ēdienu plānošanu un pagatavošanu, jo īpaši tāpēc, ka ēdienu kvalitātei vienmēr jābūt labvēlīgai. "Izmaksas jābūt zemām, pat ja prasības palielinās," piebilst Blaverts. Katra cenu pielāgošana noved pie karstām debatēm, kas nozīmē, ka ēdināšanas iestādēm bieži ir jāsabalansē šaurā līnijā, lai izpildītu visas prasības.
prātīgas diskusijas par bezmaksas pusdienām
Ēdināšanas iestādes “līdzsvarošanas pārgājiens” nesen tika apspriests VDSKC paneļdiskusijā Gifhornā (apakšējā saksija). Ēdināšanas iestāde izvirzīja jautājumu par to, kā viena no pasaules turīgākajām valstīm pasaulē nevar atļauties bezmaksas, veselīgu skolas objektīvu, kamēr vecāku prasības palielinās. Šīs bažas izraisīja diskusiju par sūdzībām skolas un dienas aprūpes ēdināšanā.
2024. gada janvārī “Pilsoņu padomes uzturs”, kuru uzsāka Bundestāgas, ieteica visiem skolu un dienas aprūpes centru bērniem nodrošināt bezmaksas pusdienas. Šīs idejas prezentācijā tajā laikā vācu Kitaverband priekšsēdētāja Waltraud Weegmann bija pārliecināta: "Tātad visi bērni varētu gūt labumu no veselīga uztura dienas aprūpes centrā."
Bet cerība uz politiskām izmaiņām ir vīlusies. Ralfs Blauerts sarūgtināja par progresa trūkumu nākamajos mēnešos. Bundestāgas zinātniskā dienesta noteikšana, ka izglītība un ēdināšana izglītības iestādēs ir federālajām valstīm un ka federālā valdība var atbalstīt tikai ierobežotu mēru, tiek uztverta kā nepatīkama.
Bezmaksas pusdienu ilgtermiņa priekšrocības
VDSKC priekšsēdētājs pieprasa, lai federālās un štatu valdības strādātu kopā ar vienotu ēdienu stratēģiju dienas aprūpes centros un skolās. Viņš redz skaidru priekšrocību sabiedrībai valstī -finansētās, bezmaksas pusdienās. Bērni, kas gūst labumu no stabilas skolas ēdināšanas, vēlāk sevi parāda kā spēcīgāki un sasniedz lielākus ienākumus. "Tas galu galā var izraisīt lielākus nodokļu ieņēmumus valstij," ziņo Blaverts.
"Politika, kas neatzīst šo rīcību īsi un nav ieinteresēta sociālajā taisnīgumā," saka Blour. Viņam ieguldījumi skolu ēdināšanā ir ne tikai ieguldījumi veselībā, bet arī paaudžu turpmākajos ekonomiskajos rādītājos. Pieprasījums pēc veselīgākas pārtikas skolās un dienas aprūpes centros ir ne tikai uztura jautājums, bet arī stratēģisks lēmums sabiedrības attīstībai ilgtermiņā.
Ņemot vērā pieaugošās prasības un ar to saistītās problēmas, var redzēt, ka steidzami nepieciešama skolu un dienas aprūpes ēdināšanas būtiska reforma. Ēdināšanas iestāžu, vecāku un politiskā sektora balsis ir jāapvieno vienotā pieejā, lai sasniegtu veselīgu un bezmaksas ēdienu mērķi. Sīkāka informācija par šo tēmu ir atrodama detalizētā ziņojumā .sidebar { width: 300px; min-width:300px; position: sticky; top: 0; align-self: flex-start; } .contentwrapper { display: flex ; gap: 20px; overflow-wrap: anywhere; } @media (max-width:768px){ .contentwrapper { flex-direction: column; } .sidebar{display:none;} } .sidebar_sharing { display: flex; justify-content: space-between; } .sidebar_sharing a { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .95rem; transform: none; border-radius: 5px; display: inline-block; text-decoration: none; color:#333; display: inline-flex; justify-content: space-between; } .sidebar_sharing a:hover { background-color: #333; color:#fff; } .sidebar_box { padding: 15px; margin-bottom: 20px; box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1); border-radius: 5px; margin-top: 20px; } a.social__item { color: black; } .translate-dropdown { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; display: inline-block; text-decoration: none; color: #333; margin-bottom: 8px; } .translate-dropdown { position: relative; display: inline-flex; align-items: center; width: 100%; justify-content: space-between; height: 36px; } .translate-dropdown label { margin-right: 10px; color: #000; font-size: .95rem; } .article-meta { gap:0 !important; } .author-label, .modified-label, .published-label, modified-label { font-weight: 300 !important; } .date_autor_sidebar { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; text-decoration: none; color: #333; display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px; } .sidebar_autor { background: #333; border-radius: 4px; color: #fff; padding: 0px 5px; font-size: .95rem; } time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time { margin-top: 2px; color:#000; font-style:normal; font-size:.95rem; } .sidebar_updated_time { background-color: #e6e6e6; padding: 5px 10px; margin: 0; font-size: .8em; transform: none; border-radius: 5px; text-decoration: none; color: #333; display: flex; justify-content: space-between; margin-bottom: 8px; } time.sidebar_updated_time_inner { background: #333; border-radius: 4px; color: #fff;; padding: 2px 6px; } .translate-dropdown .translate { color: #fff; !important; background-color: #333; } .translate-dropdown .translate:hover { color: #fff; !important; background-color: #b20e10 !important; } .share-button svg, .translate-dropdown .translate svg { fill: #fff; } span.modified-label { margin-top: 2px; color: #000; font-size: .95rem; font-weight: normal !important; } .ad_sidebar{ padding:0; border: none; } .ad_leaderboard { margin-top: 10px; margin-bottom: 10px; } .pdf_sidebar:hover { background: #b20e10; } span.sidebar_time { font-size: .95rem; margin-top: 3px; color: #000; } table.wp-block-table { white-space: normal; } input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;} .comments { margin-top: 30px; } .comments ul { list-style: none; padding: 0; } .comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; } .comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; } .comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;} .comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; } .comment-form button:hover { background: #b20e10; }
Kommentare (0)