Ein sensationeller Durchbruch in Niedersachsen! Steffen Meyer, ein mutiger Landwirt aus Kirchwahlingen, hat Geschichte geschrieben, indem er als erster in der Region Erdnüsse anbaut und erntet. Diese Nüsse, die normalerweise in den warmen Gefilden Afrikas und Südamerikas gedeihen, haben nun ihren Weg in die niedersächsische Erde gefunden – und das dank der innovativen Arbeit von Forschern und einer engagierten Landwirtschafts-Studentin!
Im Mai letzten Jahres, nach den gefürchteten Eisheiligen, begann Meyer mit seinen Mitarbeitern, die Erdnüsse per Hand in eigens vorbereitete Spargeldämme zu pflanzen. Diese Methode erleichtert die Ernte erheblich, da die Pflanzen nicht tief im Boden vergraben sind. Ein umfunktionierter Kartoffelroder wird nun für die bevorstehende Ernte eingesetzt. „Das erleichtert uns jetzt natürlich die Ernte“, erklärt Meyer, der eigentlich als Spargelbauer bekannt ist.
Ein Team voller Ideen und Mut
Die Idee, Erdnüsse in Niedersachsen anzubauen, entstand aus einer Machbarkeitsstudie, die Meyer gemeinsam mit seiner Mitarbeiterin Lena Meyer von der Hochschule Osnabrück durchführte. Trotz anfänglicher Skepsis von Professoren und Pflanzenbau-Experten war die Freude riesig, als sie bei der ersten Ernte die ersten echten Erdnüsse in den Händen hielten. „Am Ende waren wir total glücklich“, sagt Lena Meyer.
Der Anbau von Erdnüssen ist nicht nur ein Experiment, sondern auch eine Antwort auf den Klimawandel. Meyer ist entschlossen, den Erdnuss-Anbau weiter voranzutreiben, auch wenn sich die Investition noch nicht finanziell auszahlt. Die frisch geernteten Hülsenfrüchte werden zunächst drei Wochen getrocknet, bevor sie zu Öl verarbeitet werden. Ein regionaler Abnehmer, eine Eismanufaktur, plant bereits, daraus köstliches Erdnuss-Eis zu kreieren. Das Interesse an diesen „exotischen“ Gewächsen wächst, und die gehobene Gastronomie hat bereits angeklopft. Meyer hat große Pläne für die Zukunft – die Erdnüsse sind erst der Anfang!