Ein Bauer aus dem niedersächsischen Heidekreis hat Geschichte geschrieben! Steffen Meyer ist der erste Landwirt in Niedersachsen, der erfolgreich Erdnüsse anbaut und erntet. Diese Nüsse, die normalerweise in den warmen Regionen Afrikas und Südamerikas gedeihen, haben nun ihren Weg in die niedersächsische Erde gefunden. Mit viel Engagement und der Unterstützung seiner Mitarbeiterin Lena Meyer, einer Landwirtschafts-Studentin, wurde ein mutiger Schritt gewagt, der die Landwirtschaft in der Region revolutionieren könnte.
Im Gewächshaus aufgezogen, wurden die Erdnüsse Mitte Mai von Meyer und seinem Team per Hand in die Erde gesetzt. Die Ernte steht nun bevor, und ein umfunktionierter Kartoffelroder wird zum Einsatz kommen, um die Nüsse zu ernten, die in sogenannten Spargeldämmen leicht erhöht wachsen. „Das erleichtert uns jetzt natürlich die Ernte“, erklärt Meyer, der eigentlich Spargelbauer ist. Die ersten Erdnüsse sind bereits in Sicht, und die Freude über diesen Erfolg ist groß!
Ein innovativer Schritt in der Landwirtschaft
Die Idee, Erdnüsse in Niedersachsen anzubauen, wurde durch eine Machbarkeitsstudie an der Hochschule Osnabrück initiiert. Trotz anfänglicher Skepsis von Experten war das Ergebnis eindeutig: Der Anbau ist möglich! „Am Ende waren wir total glücklich, als wir bei der Ernte die ersten richtigen Erdnüsse in den Händen halten konnten“, sagt Lena Meyer. Die geernteten Hülsenfrüchte sollen nun für drei Wochen getrocknet werden, bevor sie zu Öl verarbeitet werden. Ein regionaler Abnehmer, eine Eismanufaktur, hat bereits Interesse an den Erdnüssen gezeigt und plant, daraus köstliches Erdnuss-Eis herzustellen.
Das Interesse an diesen „exotischen“ Gewächsen wächst rasant. Meyer hat bereits Anfragen aus der gehobenen Gastronomie erhalten und plant, den Erdnuss-Anbau weiter auszubauen. Für die nächste Saison hat er bereits neue Ideen, um die Ernte zu optimieren. Ein spannendes Kapitel in der niedersächsischen Landwirtschaft hat begonnen!
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