In Deutschland wird das Einkaufserlebnis revolutioniert durch die neue Supermarkt-Kette „Delfo“, die sich mit ihrem einzigartigen Konzept für Tiefkühlprodukte einen Namen machen möchte. Diese Idee ist nicht nur innovativ, sondern auch eine Reaktion auf die steigende Nachfrage nach schnellen und gleichzeitig gesunden Mahlzeiten. Bis Ende 2025 sind über ein Dutzend Filialen geplant, was den Lebensmittelsektor in der Bundesrepublik signifikant beeinflussen könnte.
Die Wurzeln von „Delfo“ liegen in Ulm, wo im letzten Jahr die erste Filiale eröffnet wurde. Hinter dieser neuartigen Supermarktkette stehen zwei ehemalige Lidl-Manager, Adriano Lemma und Alessio Frasca. Ihr Ziel ist es, den deutschen Markt mit einem spannenden Angebot an gefrorenen Lebensmitteln anzusprechen und eine Lücke zu schließen, die bisher existiert hatte.
Ein zukunftsorientiertes Einkaufserlebnis
Was „Delfo“ von anderen Supermärkten unterscheidet, ist das herausragende Sortiment an Tiefkühlprodukten. Die Wahl des Namens „Delfo“, abgeleitet von „Delicious Food“, deutet bereits darauf hin, dass hier der Fokus auf geschmackvollen und qualitativ hochwertigen Lebensmitteln liegt. Das Sortiment umfasst etwa 900 verschiedene Produkte, die auf 150 Quadratmetern Verkaufsfläche in rund 20 Tiefkühltruhen präsentiert werden.
Von erntefrischem Obst und Gemüse über köstliches Fleisch bis hin zu exotischen Leckereien wie italienischen Reisbällchen oder brasilianischen Açai – die Auswahl lässt kaum Wünsche offen. Ein Highlight sind außerdem die regionalen Produkte, wie frisch gefrostete Torten von örtlichen Konditoren, die das Angebot zusätzlich bereichern. In einer Zeit, in der Verbraucher mehr auf Qualität und Regionalität achten, trifft „Delfo“ den Nerv der Zeit.
Tiefkühlprodukte feiern ein Comeback
Die Idee, Tiefkühlprodukte nicht nur als praktische, sondern auch als Gourmet-Option anzubieten, könnte den Trend zu einem neuen Lebensmittelsektor ankurbeln. Das Unternehmen setzt bewusst auf „Ethno-Food“, also auf internationale Spezialitäten, und vermeidet die bekannten klassischen Marken aus dem TK-Segment, um seinen Kunden eine neue Erfahrung zu bieten.
Der Markt für Tiefkühlprodukte zeigt in Deutschland ein erfreuliches Wachstum. Laut dem Deutschen Tiefkühlinstitut betrug der Umsatz im vergangenen Jahr über 22 Milliarden Euro – und das Potenzial scheint noch längst nicht ausgeschöpft. Vor allem in der Gastronomie und im Großhandel gibt es noch viele Möglichkeiten, die durch „Delfo“ genutzt werden könnten.
„Delfo“ reiht sich in die bereits existierenden Tiefkühl-Supermärkte Europas ein, von denen „Picard Surgéle“ der größte Vertreter ist. Während in anderen Ländern bereits Erfahrung mit diesem Konzept gesammelt wurde, darf man gespannt sein, wie „Delfo“ sich in einem fürsorglich agierenden Markt behaupten wird. Ob die Kunden auf das neue Konzept anspringen und sich von den Vorteilen der gefrorenen Lebensmittel überzeugen lassen, wird sich in den kommenden Monaten zeigen.
– NAG