Aniversare de funcționare: 45 de ani de plăcere și ospitalitate în The Lake View!

Aniversare de funcționare: 45 de ani de plăcere și ospitalitate în The Lake View!

bad kleine. timp de 45 de ani, restaurantul „Seeblick” a fost un punct de contact indispensabil pentru gastronomi și excursie. Peste 12.000 de recenzii Google mărturisesc popularitatea-oaspeții rave despre „locația excelentă la lac”, „mâncare delicioasă” și „atmosferă grozavă”. Proprietarul Lars Zacke conduce afacerea familiei de trei decenii și se gâdilă cu mândrie atunci când vorbește despre publicul divers: „Plăcile de înmatriculare din parcare sunt la fel de colorate ca vizitatorii noștri!” Vacanții și localnicii apreciază ospitalitatea excelentă în locația fantastică.

Zacke, care s-a întors după moartea tatălui său, a preluat restaurantul în 1979. "Nu mai este o chestiune, desigur în gastronomie în aceste zile!" El explică cu o privire asupra numeroaselor închideri ale restaurantelor din zonă. Pentru a rămâne competitiv, „Seeblick” oferă, de asemenea, servicii de catering timp de 20 de ani și, astfel, s -a stabilit ca un punct cultural în interior. "Trebuie să fim flexibili!" Spune Zacke: „Dacă oamenii nu vin la noi, mergem la ei, chiar și la Rostock și Lübeck!” Pentru el, această abilitate de adaptare este esențială într -o industrie care se caracterizează prin efectele pandemiei coronei și creșterea prețurilor.

Specialități râvnite și o experiență delicioasă

Meniul are ceva de oferit pentru fiecare palat, cu prețuri care încep cu 16,90 euro în micul dejun al fermierului și ajung până la 30,90 euro pentru mâncăruri rafinate. Un punct culminant special? Geanta uriașă de vânt, o plăcere delicată în patru variante, care este foarte populară în rândul oaspeților. Chef Christian Blodau conjurează, de asemenea, cea mai fină înghețată de dovleac care este rafinată cu ulei de semințe de dovleac - o specialitate locală!

"Seeblick" s-a stabilit ca un loc de convivialitate, unde brunch-ul de duminică este un must-have și unde au loc cina de crimă și cursurile de gătit. Datorită durabilității și inovației sale, restaurantul a câștigat un public fidel și speră să sărbătorească 45 de ani de la echipă cu oaspeți obișnuiți.