Greifswald's Fish Shop Fisch 13 sluit: een culinaire erfgenaam gaat!

Greifswald's Fish Shop Fisch 13 sluit: een culinaire erfgenaam gaat!

Greifswald. Matjesbrötchen met pruim Jam-will sluiten zijn deuren na 13 jaar.

"De achtergrond is privé, het is niet omdat het niet gaat", legt directeur Robert Sommerfeld uit. De uitdaging om de onafhankelijkheid en het gezinsleven met kleine kinderen te verzoenen, leidde hem tot deze beslissing. Het einde van de populaire viswinkel is gepland voor eind maart 2025, maar Sommerfeld staat open voor een voormalige opvolger als iemand contact moet opnemen met een goed idee.

Klanten kunnen nog steeds hun vouchers inwisselen

De klok tikt! Klanten hebben de mogelijkheid om hun vouchers in te wisselen tot sluiting. Als er geen opvolger kan worden gevonden of het interieur niet wordt overgenomen, kan het nog sneller uitkomen. "We willen van de faciliteit afkomen," zei Sommerfeld. Met deze vroege aankondiging wil hij zijn loyale klanten de kans geven om de vouchers te gebruiken die nog in omloop zijn voordat het hoofdstuk "Fisch 13" eindelijk is gesloten.