Greifswald's Fish Shop Fisch 13 lukker: En kulinarisk arving går!

Greifswald's Fish Shop Fisch 13 lukker: En kulinarisk arving går!

Greifswald. Matjesbrötchen med blomme Jam-Will lukker sine døre efter 13 år.

"Baggrunden er privat, det er ikke fordi den ikke går," forklarer administrerende direktør Robert Sommerfeld. Udfordringen med at forene uafhængighed og familieliv med små børn førte ham til denne beslutning. Afslutningen af den populære fiskebutik er planlagt til slutningen af marts 2025, men Sommerfeld er åben for en tidligere efterfølger, hvis nogen skulle kontakte en god idé.

Kunder kan stadig indløse deres værdikuponer

uret tikker! Kunder har mulighed for at indløse deres værdikuponer indtil lukning. Hvis der ikke findes nogen efterfølger, eller det indre ikke overtages, kan det komme ud af endnu hurtigere. "Vi ønsker at slippe af med anlægget," sagde Sommerfeld. Med denne tidlige meddelelse ønsker han at give sine loyale kunder chancen for at bruge kuponer, der stadig er i omløb, før kapitlet "Fisch 13" endelig er lukket.