Greifswald surra: Feekost Shop Fisch 13 sulkee ovensa!

Greifswald surra: Feekost Shop Fisch 13 sulkee ovensa!

Suosittu kohokohta Greifswaldin keskustassa katoaa! Fisch 13 herkku, joka tunnetaan herkullisista kalarullistaan ja meri herkkuistaan, sulkeutuu. 62 neliömetrikaupan edessä on jo merkintä, joka osoittaa kaupallisen kiinteistön uudelleenkäytön. Sulkeminen on katkera menetys monille paikallisille ja turisteille.

Fisch 13 oli todellinen paratiisi merenelävien ystäville. Asiakkaat herättivät ainutlaatuisia luomuksia, etenkin luumujen leikkaamisesta - kalarulla, jossa on Matjes, luumuhillo ja omena. Toimitusjohtaja Robert Sommerfeld kertoi, että vuokrasopimus päättyy maaliskuun lopussa ja sulkemisen syyt olivat "yksityinen luonne". Huolimatta myymälän suosiosta, johon myös talvella osallistui, päätös tehtiin perheen hyväksi: "Vaimoni on itsenäinen työntekijä. Meillä on kaksi lasta. Se on aivan liikaa", Sommerfeld sanoo.

näkyvät asiakkaat ja unohtumattomat hetket

Kauppa houkutteli jopa entistä liittokansleria Angela Merkel (CDU), joka lyö vuonna 2015 luumujen karsimisessa ja kuvaili sitä "todella maukasta". Muita merkittäviä vieraita nähtiin aina Fish 13: ssa. Operaattorit ovat valmiita luovuttamaan kaupan aikaisemmin ja toivovat, että joku voi ottaa onnistuneen konseptin. Asiakkailla on edelleen mahdollisuus lunastaa tositteensa ennen kuin Fisch 13 -luku päättyy.

Herra sijaitsee jalankulkijavyöhykkeellä, suoraan Schuhhagenissa. Sulkeminen ei vain muuta kaupungin kulinaarista maisemaa, vaan se jättää myös muistot unohtumattomista makekokemuksista. Mitä tulee tästä suositusta paikasta?