Reševalec hrane v Friedrichshainu: Tako napolnite svoj hladilnik!

Reševalec hrane v Friedrichshainu: Tako napolnite svoj hladilnik!

Friedrichshain, Berlin, Deutschland - V Berlin-Friedrichshainu imajo veliko ljudi na koncu meseca prazne hladilnike in denarnice. Da bi preprečil to težavo, je René Heiden odprl poseben supermarket, ki ponuja zmanjšano hrano. Heiden že od začetka leta 2023 vodi trgovino in jo zaradi velikega povpraševanja sproži v svoji soseščini. Stranke pogosto uporabljajo aplikacijo "predobro, da gredo" za zalogo z zmanjšano hrano.

Stranke lahko poberejo rezervirane torbe s preostalo hrano po močno znižani ceni. Ponudba vključuje različne hrane, vključno s suši, sendviči, solatami in organsko hrano. Natančna sestava vrečk za stranke ostaja presenečenje, vendar običajno vsebujejo sadje, zelenjavo, mleko, smetano in pogosto hlebček "časa za kruh". Vrečke stanejo med 3 in 4 evri, kar ustreza približno tretjini vrednosti rednega blaga.

torbe za presenečenje in spletne ponudbe

Heiden prodaja spletno hrano ob sobotah, ki do naslednjega tedna niso več stabilna. Na spletu se praviloma ponujajo tri do štiri vrečke, ki se hitro prodajo v 95 odstotkih primerov. Kupci cenijo priložnost, da se kreativno spopadejo s hrano in preizkusijo nove izdelke. Cene vrečk znašajo 9 ali 12 evrov, kar ponuja dobro razmerje med ceno in zmogljivostjo.

Aplikacija "Too Good to Go" ima osrednjo vlogo pri varčevanju s hrano iz kante za smeti in uporabnikom pomaga prihraniti denar. Približno 11 milijonov ton hrane v Nemčiji se vsako leto konča v smeti, približno 6,6 milijona ton odpadkov pa nastane samo v zasebnih gospodinjstvih, poroča Zvezno ministrstvo za hrano in kmetijstvo (BMEL). Potrošniki v povprečju vržejo približno 79 kilogramov hrane na leto.

Aplikacija uporabnikom omogoča, da prihranijo odvečno hrano iz pekarn in supermarketov. Po prenosu aplikacije lahko določite svojo lokacijo in si ogledate ponudbe v bližini. Cene rešene hrane se razlikujejo, pekarne so med 3 in 5 evrov in med 3 in 9 evrov za supermarkete. Ko prevzamejo vrečke za deskanje, morajo uporabniki v aplikaciji pokazati potrditev.

Ideja, ki stoji za "predobro, da gre", je zmanjšati živilske odpadke in hkrati dati potrošnikom priložnost, da prihranijo denar in delujejo trajnostno, kot je berlin--live"

-TransMity s