Halle im Fokus: Wichtige Aufklärung zur Lebensmittelwertschätzung
Halle (ots)
Jährlich landen in Deutschland rund elf Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll, was sowohl die Umwelt als auch die Gesellschaft betrifft. Diese Zahl umfasst nicht nur Abfälle aus Haushalten, sondern auch Verluste in der Produktion und dem Handel. Um diesem alarmierenden Problem entgegenzuwirken, tourt der „Zu gut für die Tonne!“-Kühlschrank durch Deutschland und macht vom 19. bis 22. August Halt in Halle (Saale), Sachsen-Anhalt.
Visuelle und auditive Lernangebote für alle Altersgruppen
In dem über vier Meter hohen Kühlschrank werden auf unterhaltsame Weise wichtige Tipps zur richtigen Lagerung von Lebensmitteln vermittelt. Die Initiative des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat sich das Ziel gesetzt, die Verbraucher:innen über die ethische Wertschätzung von Lebensmitteln aufzuklären. Der Kühlschrank bietet visuell ansprechende Szenen und Geschichten, die sowohl für Kinder als auch für Erwachsene interessant sind. Themen wie die richtige Lagerung von Brot oder die optimale Platzierung von Käse werden spielerisch behandelt, um das Bewusstsein für Lebensmittelverschwendung zu schärfen.
Initiativen zur Verringerung von Lebensmittelabfällen
Das BMEL verfolgt mit der „Nationalen Strategie zur Reduzierung der Lebensmittelverschwendung“ einen umfassenden Ansatz. Neben den Privathaushalten werden auch die Sektoren der Primärproduktion und -verarbeitung sowie der Groß- und Einzelhandel stärker berücksichtigt. Ziel ist es, die Lebensmittelabfälle bis 2030 zu halbieren. Aktionen wie der Kühlschrank auf Tour sind ein wichtiger Schritt, um Verbraucher:innen zu informieren und praktische Tipps zu geben, wie Lebensmittel effizienter gelagert und somit länger haltbar gemacht werden können.
Der Kampf gegen Lebensmittelverschwendung im Alltag
Besucher:innen des Kühlschranks in Halle können nicht nur von den bereitgestellten Informationen profitieren, sondern auch aktiv lernen, wie sie zuhause Lebensmittelverschwendung vermeiden können. Kleine Verhaltensänderungen können große Auswirkungen haben – das ist das Motto der Kampagne. Mit einfachen Tricks wird erklärt, wie Obst und Gemüse länger frisch bleiben und somit der Abfall minimiert wird. Die aufgezeigten Lösungen sind nicht nur sinnvoll, sie fördern auch ein neues Bewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln.
Gemeinschaft und Verantwortungsbewusstsein stärken
Die Tour des „Zu gut für die Tonne!“-Kühlschranks unterstreicht die Verantwortung, die jeder Einzelne im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung trägt. Durch Aufklärung und gemeinschaftliche Aktionen soll das Thema in die Köpfe der Menschen getragen werden. Halle (Saale) hat die Möglichkeit, als Vorreiter in Sachsen-Anhalt zu fungieren, indem es nicht nur Teilnehmer*innen zu informierten Verbraucher*innen macht, sondern auch eine gemeinsame Basis für weiteres Engagement schafft.
– NAG
