Kochverein Göppingen slavi 50 let strasti in mladih talentov!

Kochverein Göppingen slavi 50 let strasti in mladih talentov!

Göppingen, Deutschland - Kuharski klub Göppingen je svojo 50. obletnico praznoval z velikimi veselimi! Pol stoletja, polnega strasti do kulinarične umetnosti in neumorne zavezanosti mladim - to so temelj tega tradicionalnega kluba. Klub je bil ustanovljen 10. decembra 1974 v restavraciji Schönblick v restavratorju Eisengen Karl-Heinz Kotttmann, ki je nato zbral skupino podobno mislečih kuharjev. Danes je združenje sestavni del državnega združenja kuharjev v Nemčiji.

Ob prazničnem jubilejnem večeru v sobah WMF Catering v GeiSlingenu sta bila ustanovna člana Karl-Heinz Kotttmann in Kurt Schmidt ter dolgoletna predsednica Hans-Jochim Thestorf. Predsednik Bernd Walter in njegov namestnik Markus Jüngert sta čestitala in cenila zasluge Jubilejev. Kottmann se je spomnil svojih začetkov kot mladi kuhar v Stuttgartu, kjer je odkril združenje in začutil željo, da bi v Göppingenu ustvaril tudi takšen klub.

Poglejte zgodbo

Temelj kuharskega združenja je bil mejnik za gostinsko trgovino v regiji. S skupino predanih kuharjev, vključno s Kurt Clement, Erichom Straubingerjem in mnogimi drugimi, je bil temeljni kamen položen za skupnost, ki še obstaja še danes. "Vsi smo bili kuharji s strastjo in smo se želeli vključiti," je dejal Kotttmann. Ta strast do kulinarične umetnosti in promocije mladih je še vedno v središču klubskega dela.

Kuharski klub Göppingen ni samo zavezan kakovosti v gostinski trgovini, ampak tudi usposabljanje mladih talentov. Člani so odločeni, da bodo prenesli visoko umetnost kuhanja in navdihnili naslednjo generacijo kuharjev. Pogled v prihodnost kaže, da bo združenje še naprej igralo osrednjo vlogo v kulinarični pokrajini regije.