Kochverein Göppingen oslavuje 50 rokov vášne a mladých talentov!

Kochverein Göppingen oslavuje 50 rokov vášne a mladých talentov!

Göppingen, Deutschland - Klub varenia Göppingen oslávil 50. výročie s veľkým rozveselením! Polstoročie plné vášne pre kulinárske umenie a neúnavný záväzok voči mladým ľuďom - to sú základné kamene tohto tradičného klubu. Klub bol založený 10. decembra 1974 v reštaurácii Schönblick reštaurácie Eislingen Karl-Heinz Kottmann, ktorý potom zhromaždil skupinu rovnako zmýšľajúcich kuchárov. Dnes je združenie neoddeliteľnou súčasťou celoštátnej asociácie kuchárov v Nemecku.

Pri slávnostnom výročnom večera v miestnostiach WMF Catering v Geislingene boli zakladajúci členovia Karl-Heinz Kottmann a Kurt Schmidt a dlhoročný predseda Hans-Jochim Thastorf vymenovaný za čestných členov. Predseda Bernd Walter a jeho zástupca Markus Jüngert zablahoželali a ocenili podstatu Jubilees. Kottmann si spomenul na svoje začiatky ako mladý šéfkuchár v Stuttgarte, kde objavil združenie a pocítil túžbu vytvoriť tiež taký klub v Göppingene.

pohľad na príbeh

Nadácia Asociácie varenia bola míľnikom obchodu s stravovaním v regióne. So skupinou angažovaných kuchárov, vrátane Kurta Clementa, Ericha Straubingera a mnohých ďalších, bol základný kameň položený pre komunitu, ktorá dodnes existuje. „Boli sme všetci kuchári s vášňou a chceli sme sa zapojiť,“ povedal Kottmann. Táto vášeň pre kulinárske umenie a propagáciu mladých ľudí je stále stredobodom klubovej práce.

Klub varenia Göppingen sa nielen zaviazala k kvalite obchodu s stravovaním, ale aj výcvikom mladých talentov. Členovia sú odhodlaní odovzdávať vysoké umenie varenia a inšpirovať ďalšiu generáciu kuchárov. Pohľad do budúcnosti ukazuje, že združenie bude naďalej hrať ústrednú úlohu v kulinárskej krajine v regióne.