Kochverein Göppingen celebra 50 anos de paixão e jovens talentos!

Kochverein Göppingen celebra 50 anos de paixão e jovens talentos!

Göppingen, Deutschland - O clube de culinária de Göppingen comemorou seu 50º aniversário com ótimos aplausos! Meio século cheio de paixão pela arte culinária e compromisso incansável com os jovens - estes são os pedras angulares deste clube tradicional. O clube foi fundado em 10 de dezembro de 1974 no restaurante Schönblick do restaurador de Eislingen, Karl-Heinz Kottmann, que então reuniu um grupo de chefs com idéias semelhantes. Hoje, a associação é parte integrante da Associação Nacional de Chefs na Alemanha.

Na noite de aniversário festiva nos quartos do WMF Catering em Geislingen, os membros fundadores Karl-Heinz Kottmann e Kurt Schmidt e o presidente de longa data Hans-Jochim Thestorf foram nomeados membros honorários. O presidente Bernd Walter e seu vice Markus Jüngert parabenizaram e apreciaram os méritos dos jubileus. Kottmann lembrou -se de seu começo como um jovem chef em Stuttgart, onde descobriu a associação e sentiu o desejo de criar um clube desse tipo em Göppingen.

Uma olhada na história

A fundação da Associação de Cozinha foi um marco para o comércio de catering na região. Com um grupo de chefs comprometidos, incluindo Kurt Clement, Erich Straubinger e muitos outros, a pedra fundamental foi lançada para uma comunidade que ainda existe hoje. "Éramos todos os chefs com paixão e queríamos nos envolver", disse Kottmann. Essa paixão pela arte culinária e a promoção dos jovens ainda é o foco do trabalho do clube.

O clube de culinária de Göppingen não está apenas comprometido com a qualidade no comércio de catering, mas também com o treinamento de jovens talentos. Os membros estão determinados a passar a alta arte de cozinhar e inspirar a próxima geração de chefs. Uma olhada no futuro mostra que a associação continuará desempenhando um papel central na paisagem culinária da região.