Kochverein Göppingen obchodzi 50 lat pasji i młodych talentów!

Kochverein Göppingen obchodzi 50 lat pasji i młodych talentów!

Göppingen, Deutschland - Göppingen Cooking Club świętował 50. rocznicę z wielkimi okrzykami! Pół wieku pełnej pasji do sztuki kulinarnej i niestrudzonego zaangażowania wobec młodych ludzi - są to kamienie węgielne tego tradycyjnego klubu. Klub został założony 10 grudnia 1974 r. W restauracji Schönblick restauratora Eislingen Karl-Heinz Kottmann, który następnie zebrał grupę podobnie myślących szefów kuchni. Dzisiaj stowarzyszenie jest integralną częścią ogólnokrajowego stowarzyszenia szefów kuchni w Niemczech.

Podczas świątecznego wieczoru rocznicowego w pokojach WMF Catering w Geislingen członkowie założyciele Karl-Heinz Kottmann i Kurt Schmidt oraz wieloletni przewodniczący Hans-Jochim TheStorf zostali powołani do honorowych członków. Przewodniczący Bernd Walter i jego zastępca Markusa Jüngert pogratulowali i docenili zalety Jubileuszów. Kottmann przypomniał sobie swoje początki jako młody szef kuchni w Stuttgart, gdzie odkrył stowarzyszenie i poczuł pragnienie stworzenia takiego klubu w Göppingen.

Spojrzenie na historię

Podstawą stowarzyszenia gotowania było kamieniem milowym dla handlu gastronomicznego w regionie. Z grupą zaangażowanych szefów kuchni, w tym Kurta Clementa, Ericha Straubingera i wielu innych, kamień węgielny został położony dla społeczności, która nadal istnieje. „Wszyscy byliśmy szefami kuchni z pasją i chcieliśmy się zaangażować” - powiedział Kottmann. Ta pasja do sztuki kulinarnej i promowania młodych ludzi nadal jest przedmiotem pracy klubowej.

Klub gotowania Göppingen jest nie tylko zaangażowany w jakość handlu gastronomicznego, ale także szkoleniem młodych talentów. Członkowie są zdeterminowani, aby przekazać wysoką sztukę gotowania i inspirować kolejne pokolenie szefów kuchni. Spojrzenie na przyszłość pokazuje, że stowarzyszenie będzie nadal odgrywać centralną rolę w kulinarnym krajobrazie regionu.