Kochverein Göppingen viert 50 jaar passie en jong talent!

Kochverein Göppingen viert 50 jaar passie en jong talent!

Göppingen, Deutschland - De kookclub van Göppingen vierde zijn 50e verjaardag met geweldig gejuich! Een halve eeuw vol passie voor culinaire kunst en onvermoeibare toewijding aan jongeren - dit zijn de hoekstenen van deze traditionele club. De club werd opgericht op 10 december 1974 in het Schönblick-restaurant van de Eislingen-restauranthouder Karl-Heinz Kottmann, die vervolgens een groep gelijkgestemde chef-koks verzamelde. Tegenwoordig is de vereniging een integraal onderdeel van de Nationwide Association of Chefs in Duitsland.

Tijdens de feestelijke verjaardag in de kamers van de WMF-catering in Geislingen, werden de oprichters Karl-Heinz Kottmann en Kurt Schmidt en oude voorzitter Hans-Jochim Theestorf benoemd tot ereleden. Voorzitter Bernd Walter en zijn plaatsvervangend Markus Jüngert feliciteerden en waardeerden de verdiensten van de Jubilees. Kottmann herinnerde zich zijn begin als een jonge chef -kok in Stuttgart, waar hij de vereniging ontdekte en de wens voelde om ook zo'n club in Göppingen te creëren.

Een blik op het verhaal

De basis van de kookvereniging was een mijlpaal voor de cateringhandel in de regio. Met een groep toegewijde chef -koks, waaronder Kurt Clement, Erich Straubinger en vele anderen, werd de eerste steen gelegd voor een gemeenschap die nog steeds bestaat. "We waren alle chef -koks met passie en wilden meedoen", zei Kottmann. Deze passie voor culinaire kunst en het promoten van jonge mensen is nog steeds de focus van het clubwerk.

De kookclub van Göppingen is niet alleen toegewijd aan de kwaliteit in de cateringhandel, maar ook op de training van jonge talenten. De leden zijn vastbesloten om de hoge kunst van het koken door te geven en de volgende generatie chef -koks te inspireren. Een kijkje in de toekomst laat zien dat de vereniging een centrale rol zal blijven spelen in het culinaire landschap van de regio.