Kochverein Göppingen švenčia 50 metų aistrą ir jauną talentą!

Kochverein Göppingen švenčia 50 metų aistrą ir jauną talentą!

Göppingen, Deutschland - „Göppingen“ maisto gaminimo klubas su puikiu džiaugsmu šventė savo 50 -metį! Pusę amžiaus kupinos aistros kulinarijos menui ir nenuilstamam įsipareigojimui jauniems žmonėms - tai yra šio tradicinio klubo kertiniai akmenys. Klubas buvo įkurtas 1974 m. Gruodžio 10 d. „Eislingen“ restorano restorane „Schönblick“ restorane Karl-Heinz Kottmann, kuris tada surinko bendraminčių virėjų grupę. Šiandien asociacija yra neatsiejama Nacionalinės virėjų asociacijos Vokietijoje dalis.

Šventinio jubiliejaus vakare WMF maitinimo kambariuose Geislingene, įkūrėjų nariai Karl-Heinz Kottmann ir Kurt Schmidt bei ilgametis pirmininkas Hansas-Jochimas Thestorfas buvo paskirti garbės nariai. Pirmininkas Berndas Walteris ir jo pavaduotojas Markusas Jüngertas pasveikino ir įvertino „Jubilees“ nuopelnus. Kottmannas prisiminė savo, kaip jauno virėjo Štutgarte, pradžią, kur atrado asociaciją ir pajuto norą taip pat sukurti tokį klubą Göppingene.

Pažvelkite į istoriją

Virimo asociacijos pagrindas buvo svarbiausias šio regiono prekybos viešojo maitinimo etapas. Su grupe atsidavusių virėjų, įskaitant Kurtą Clementą, Erichą Straubingerį ir daugelį kitų, pamatų akmuo buvo padėtas bendruomenei, kuri vis dar egzistuoja ir šiandien. „Mes visi buvome virėjai su aistra ir norėjome įsitraukti“, - sakė Kottmannas. Ši aistra kulinariniam menui ir jaunų žmonių skatinimas vis dar yra klubo darbo dėmesys.

„Göppingen“ maisto gaminimo klubas yra ne tik įsipareigojęs prekiauti viešojo maitinimo įstaigomis, bet ir jaunų talentų mokymu. Nariai pasiryžę perduoti aukštą maisto gaminimo meną ir įkvėpti naujos kartos virėjus. Žvilgsnis į ateitį rodo, kad asociacija ir toliau vaidins pagrindinį vaidmenį kulinariniame regiono kraštovaizdyje.