Kochverein Görpingen 50 éves szenvedélyt és fiatal tehetséget ünnepel!

Kochverein Görpingen 50 éves szenvedélyt és fiatal tehetséget ünnepel!

Göppingen, Deutschland - A Göppingen Cooking Club nagyszerű éljenzéssel ünnepelte 50. évfordulóját! Fél évszázados tele van a kulináris művészet iránti szenvedélyével és a fiatalok fáradhatatlan elkötelezettségével - ezek a hagyományos klub sarokkövei. A klubot 1974. december 10-én alapították az Eislingen étterem Schönblick éttermében, Karl-Heinz Kottmann, aki ezután egy hasonló gondolkodású szakácsok csoportját gyűjtötte össze. Manapság az egyesület a német szakácsok Országos Szövetségének szerves része.

Az ünnepi évforduló este, a Geislingenben található WMF vendéglátás szobáiban, az alapító tagok, Karl-Heinz Kottmann és Kurt Schmidt, valamint a régóta elnököt, Hans-Jochim Thestorf-t kinevezték. Bernd Walter elnök és Markus Jünert helyettese gratulált és nagyra értékelte a jubileusok érdemeit. Kottmann emlékezett arra, hogy fiatal séfként kezdte Stuttgartban, ahol felfedezte az egyesületet, és érezte a vágyát, hogy ilyen klubot hozzon létre Görpingenben.

Nézze meg a történetet

A Főző Szövetség alapja mérföldkő volt a régió vendéglátó -kereskedelmének. Az elkötelezett szakácsok egy csoportjával, köztük Kurt Clement, Erich Straubinger és még sokan másokkal, az alapkövet egy olyan közösség számára fektettek, amely ma is létezik. "Mindannyian szenvedélyes szakácsok voltunk, és részt akartunk venni" - mondta Kottmann. A kulináris művészet iránti szenvedély és a fiatalok népszerűsítése továbbra is a klubmunka középpontjában áll.

A Görpingen főző klub nemcsak elkötelezett a vendéglátó -kereskedelem minősége mellett, hanem a fiatal tehetségek képzését is. A tagok eltökélt szándéka, hogy átadják a főzés magas művészetét, és inspirálják a szakácsok következő generációját. A jövőbeli pillantás azt mutatja, hogy az egyesület továbbra is központi szerepet játszik a régió kulináris tájában.