Kochverein Göppingen célèbre 50 ans de passion et de jeunes talents!

Kochverein Göppingen célèbre 50 ans de passion et de jeunes talents!

Göppingen, Deutschland - Le Göpingen Cooking Club a célébré son 50e anniversaire avec Great Cheers! Un demi-siècle plein de passion pour l'art culinaire et un engagement infatigable envers les jeunes - ce sont les pierres angulaires de ce club traditionnel. Le club a été fondé le 10 décembre 1974 dans le restaurant Schönblick du restaurateur d'Eislingen Karl-Heinz Kottmann, qui a ensuite rassemblé un groupe de chefs partageant les mêmes idées. Aujourd'hui, l'association fait partie intégrante de l'Association nationale des chefs en Allemagne.

Lors de la soirée d'anniversaire festive dans les chambres de la restauration WMF à Geislingen, les membres fondateurs Karl-Heinz Kottmann et Kurt Schmidt et le président de longue date Hans-Johnim Thestorf ont été nommés membres honoraires. Le président Bernd Walter et son adjoint Markus Jüngert ont félicité et apprécié les mérites des jubilés. Kottmann se souvint de ses débuts en tant que jeune chef à Stuttgart, où il a découvert l'association et a ressenti le désir de créer également un tel club à Göppingen.

un regard sur l'histoire

La fondation de l'Association de cuisine a été une étape importante pour le commerce de la restauration de la région. Avec un groupe de chefs engagés, dont Kurt Clement, Erich Straubinger et bien d'autres, la pierre de fondation a été posée pour une communauté qui existe encore aujourd'hui. "Nous étions tous les chefs passionnés et nous voulions nous impliquer", a déclaré Kottmann. Cette passion pour l'art culinaire et la promotion des jeunes est toujours au centre du travail du club.

Le Göpingen Cooking Club est non seulement attaché à la qualité du commerce de la restauration, mais aussi à la formation de jeunes talents. Les membres sont déterminés à transmettre le grand art de la cuisine et à inspirer la prochaine génération de chefs. Un regard sur l'avenir montre que l'association continuera de jouer un rôle central dans le paysage culinaire de la région.