Ο Kochverein Göppingen γιορτάζει 50 χρόνια πάθους και νεαρών ταλέντων!

Ο Kochverein Göppingen γιορτάζει 50 χρόνια πάθους και νεαρών ταλέντων!

Göppingen, Deutschland - Το Göppingen Cooking Club γιόρτασε την 50ή επέτειό του με μεγάλη ευθυμία! Μισό αιώνα γεμάτο πάθος για γαστρονομική τέχνη και ακούραστη δέσμευση στους νέους - αυτοί είναι οι ακρογωνιαίοι λίθοι αυτού του παραδοσιακού συλλόγου. Η λέσχη ιδρύθηκε στις 10 Δεκεμβρίου 1974 στο εστιατόριο Schönblick του Eislingen Restaurateur Karl-Heinz Kottmann, ο οποίος στη συνέχεια συγκέντρωσε μια ομάδα ομοϊδεάτων σεφ. Σήμερα η ένωση αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της εθνικής ένωσης σεφ στη Γερμανία.

Στο βράδυ της εορταστικής επετείου στα δωμάτια του WMF Catering στο Geislingen, τα ιδρυτικά μέλη Karl-Heinz Kottmann και Kurt Schmidt και μακροχρόνιος πρόεδρος Hans-Jochim Thestorf διορίστηκαν επίτιμα μέλη. Ο πρόεδρος Bernd Walter και ο αναπληρωτής του Markus Jüngert συγχαίρονται και εκτιμούσαν τα πλεονεκτήματα των Jubilees. Ο Kottmann θυμήθηκε τις αρχές του ως νεαρός σεφ στη Στουτγάρδη, όπου ανακάλυψε την ένωση και θεώρησε την επιθυμία να δημιουργήσει επίσης μια τέτοια λέσχη στο Göppingen.

μια ματιά στην ιστορία

Η ίδρυση της Ένωσης Μαγειρικής ήταν ένα ορόσημο για το εμπόριο τροφοδοσίας στην περιοχή. Με μια ομάδα αφοσιωμένων σεφ, όπως ο Kurt Clement, ο Erich Straubinger και πολλοί άλλοι, η πέτρα θεμελίωσης τοποθετήθηκε για μια κοινότητα που εξακολουθεί να υπάρχει σήμερα. "Ήμασταν όλοι οι σεφ με πάθος και θέλαμε να εμπλακούμε", δήλωσε ο Kottmann. Αυτό το πάθος για τη γαστρονομική τέχνη και η προώθηση των νέων εξακολουθεί να είναι το επίκεντρο του έργου του συλλόγου.

Το Göppingen Cooking Club δεν δεσμεύεται μόνο για την ποιότητα στο εμπόριο τροφοδοσίας, αλλά και για την κατάρτιση των νέων ταλέντων. Τα μέλη είναι αποφασισμένα να μεταδώσουν την υψηλή τέχνη του μαγειρέματος και να εμπνεύσουν την επόμενη γενιά σεφ. Μια ματιά στο μέλλον δείχνει ότι η ένωση θα συνεχίσει να διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στο γαστρονομικό τοπίο της περιοχής.