Kochverein Göppingen fejrer 50 års lidenskab og ungt talent!

Kochverein Göppingen fejrer 50 års lidenskab og ungt talent!

Göppingen, Deutschland - Göppingen Cooking Club fejrede sit 50 -års jubilæum med store jubel! Et halvt århundrede fuld af lidenskab for kulinarisk kunst og utrættelig engagement over for unge mennesker - dette er hjørnestenene i denne traditionelle klub. Klubben blev grundlagt den 10. december 1974 i Schönblick-restauranten i Eislingen-restauratøren Karl-Heinz Kottmann, der derefter samlet en gruppe ligesindede kokke. I dag er foreningen en integreret del af den landsdækkende forening af kokke i Tyskland.

På festlig jubilæum aften i værelserne i WMF-catering i Geislingen blev de grundlæggende medlemmer Karl-Heinz Kottmann og Kurt Schmidt og langvarig formand Hans-Jochim Thestorf udnævnt til æresmedlemmer. Formand Bernd Walter og hans stedfortræder Markus Jüngert lykønskede og satte pris på fordelene ved jubilerne. Kottmann huskede sin begyndelse som ung kok i Stuttgart, hvor han opdagede foreningen og følte ønsket om også at skabe en sådan klub i Göppingen.

et kig på historien

Grundlaget for Cooking Association var en milepæl for cateringhandelen i regionen. Med en gruppe engagerede kokke, herunder Kurt Clement, Erich Straubinger og mange andre, blev grundstenen lagt til et samfund, der stadig eksisterer i dag. "Vi var alle kokke med lidenskab og ville blive involveret," sagde Kottmann. Denne lidenskab for kulinarisk kunst og promovering af unge mennesker er stadig i fokus for klubarbejdet.

Göppingen Cooking Club er ikke kun forpligtet til kvaliteten i cateringhandelen, men også uddannelse af unge talenter. Medlemmerne er fast besluttet på at videregive den høje madlavning og inspirere den næste generation af kokke. Et kig på fremtiden viser, at foreningen fortsat vil spille en central rolle i det kulinariske landskab i regionen.