Kochverein Göpingen slaví 50 let vášně a mladých talentů!

Kochverein Göpingen slaví 50 let vášně a mladých talentů!

Göppingen, Deutschland - Klub Cooking Göppingen oslavil své 50. výročí s velkým na zdraví! Půl století plné vášně pro kulinářské umění a neúnavného závazku vůči mladým lidem - to jsou základní kameny tohoto tradičního klubu. Klub byl založen 10. prosince 1974 v restauraci Schönblick restaurátora Eislingen Karl-Heinz Kottmann, který poté shromáždil skupinu podobně smýšlejících kuchařů. Dnes je asociace nedílnou součástí celonárodní asociace kuchařů v Německu.

Na slavnostním výročí večer v místnostech WMF stravování v Geislingenu byli zakladatelé Karl-Heinz Kottmann a Kurt Schmidt a dlouholetý předseda Hans-Jochim Thestorf. Předseda Bernd Walter a jeho místopředseda Markuse Jüngerta poblahopřáli a ocenili zásluhy Jubilees. Kottmann si vzpomněl na své začátky jako mladého šéfkuchaře ve Stuttgartu, kde objevil sdružení a cítil touhu vytvořit také takový klub v Göpingen.

Pohled na příběh

Založení Asociace vaření byl milníkem pro obchod s stravováním v regionu. Se skupinou angažovaných kuchařů, včetně Kurta Clementa, Ericha Straubingera a mnoha dalších, byl základní kámen položen pro komunitu, která dodnes existuje. „Byli jsme všichni kuchaři s vášní a chtěli jsme se zapojit,“ řekl Kottmann. Tato vášeň pro kulinářské umění a propagaci mladých lidí je stále zaměřena na klubovou práci.

Klub vaření Göpingen se zavázal nejen k kvalitě v obchodě s stravováním, ale také na školení mladých talentů. Členové jsou odhodláni předávat vysoké umění vaření a inspirovat další generaci kuchařů. Pohled do budoucnosti ukazuje, že asociace bude i nadále hrát ústřední roli v kulinářské krajině regionu.