يحتفل Kochverein Göppingen بـ 50 عامًا من العاطفة والموهبة الشابة!

يحتفل Kochverein Göppingen بـ 50 عامًا من العاطفة والموهبة الشابة!

Göppingen, Deutschland - احتفل Göppingen Cooking Club بالذكرى الخمسين لتأسيسه مع هتافات كبيرة! نصف قرن مليء بشغف فن الطهي والالتزام الدؤوب بالشباب - هذه هي حجر الأساس لهذا النادي التقليدي. تأسس النادي في 10 ديسمبر 1974 في مطعم Schönblick لمطعم Eislingen Karl-Heinz Kottmann ، الذي جمع بعد ذلك مجموعة من الطهاة المتشابهين في التفكير. تعد الجمعية اليوم جزءًا لا يتجزأ من جمعية الطهاة على مستوى البلاد في ألمانيا.

في أمسيات الذكرى الاحتفالية في غرف The WMF Catering في Geislingen ، تم تعيين الأعضاء المؤسسين Karl-Heinz Kottmann و Kurt Schmidt والرئيس منذ فترة طويلة Hans-Jochim Thestorf أعضاء فخريين. هنأ الرئيس بيرند والتر ونائبه ماركوس جونجرت وتقدير مزايا اليوبيل. تذكر Kottmann بداياته كطاهي شاب في شتوتغارت ، حيث اكتشف الجمعية وشعر بالرغبة في إنشاء مثل هذا النادي في Göppingen.

نظرة على القصة

كان أساس جمعية الطهي علامة فارقة لتجارة تقديم الطعام في المنطقة. مع وجود مجموعة من الطهاة الملتزمين ، بما في ذلك كورت كليمنت وإريك ستراوبنجر وغيرهم ، تم وضع حجر الأساس لمجتمع لا يزال موجودًا اليوم. وقال كوتمان: "كنا جميعا الطهاة ذوي الشغف وأردنا المشاركة". لا يزال هذا شغف فن الطهي وترويج الشباب محور عمل النادي.

لا يلتزم Göppingen Cooking Club فقط بالجودة في تجارة تقديم الطعام ، ولكن أيضًا على تدريب المواهب الشابة. الأعضاء مصممون على تمرير الفن العالي للطبخ وإلهام الجيل القادم من الطهاة. تُظهر نظرة في المستقبل أن الجمعية ستستمر في لعب دور رئيسي في المشهد الطهي في المنطقة.