Kitzinger Brewery GEA：从啤酒到威士忌和实验室肉 - 新时代！

Kitzinger Brewery GEA：从啤酒到威士忌和实验室肉 - 新时代！

Kitzingen, Deutschland - 酿造技术领先的提供商Kitzingen的GEA Brewery Systems面临着啤酒消费下降引起的根本变化。尽管自2015年以来，全球啤酒市场已经下降了约4％，至18.8亿升，但传统啤酒厂的故乡德国在2023年的啤酒消费量下降了3.3％，在2023年中，啤酒消费量下降了3.3％。为了抵消这一发展，GEA计划不仅使用啤酒领域，而且还使用了像啤酒市场一样，而且在邻近的肉类上都在努力，例如在邻近的肉类上，又有肉类的肉类杂货，又有肉类的生产。自2024年夏季以来一直负责管理。 mehr-und-laborfleisch-so-will-der-kitzinger-brauenei-gea-gea-neee-new-new-erobe-erobe-erobe-erobe-erobe-erobe-erobe-erobe-erobe-erobe-erobe-erobe-erobe-- erobe- erobe-制作啤酒和牛奶，直到2025年底。

庆祝和创新变化

在GEA Brewery Systems成立150周年，不仅庆祝了公司的悠久历史，而且还积极看待未来。 GEA依靠技术创新，使公司能够面对市场的挑战。在同类的第一个主要啤酒厂中启动了一家新的二氧化碳中和啤酒厂，以进一步提高啤酒生产的效率。 Matthias Finking博士对与全球啤酒厂的合作伙伴关系感到乐观，这些伙伴关系本应推动技术更新，因此过程技术。

此外，GEA将通过与乳制品部的融合来创造协同作用，乳制品部门主要通过使员工结构恢复活力和引入自愿性的提前退休计划来支持。该公司通过在食品和饮料部门中的可持续解决方案和储蓄资源程序来进一步定位自己，从而对改变的消费者习惯做出反应。从低酒精饮料到替代蛋白质的生产创新方法的重点可以帮助公司征服新市场，并继续在全球食品技术中发挥关键作用。