Kitzinger Brewery Gea: De cerveja ao uísque e carne de laboratório - Nova Era!
Kitzinger Brewery Gea: De cerveja ao uísque e carne de laboratório - Nova Era!
Kitzingen, Deutschland - Os sistemas de cervejaria GEA da Kitzingen, um provedor líder de tecnologia de cerveja, enfrenta mudanças fundamentais que são desencadeadas pelo declínio no consumo de cerveja. While the global beer market has dropped by around 4 % to 1.88 billion hectoliters since 2015, Germany, the home of traditional breweries, has recorded a decline in beer consumption by 3.3 % in 2023. In order to counteract this development, GEA plans to not only use its know-how in the area of breweries, but also in adjacent markets such as whiskey production, laboratory meat and fermented proteins, says Matthias Finking, que é responsável pela gerência desde o verão de 2024. De acordo com o Tecnologia do processo .
Além disso, a GEA criará sinergias através da fusão com a divisão de laticínios, que é apoiada principalmente pela rejuvenescimento da estrutura do funcionário e pela introdução de um programa voluntário de aposentadoria precoce. A Companhia se esforça para se posicionar ainda por meio de soluções sustentáveis e procedimentos de economia de recursos no setor de alimentos e bebidas e, assim, reagem aos hábitos alterados do consumidor. O foco em abordagens inovadoras na produção, de bebidas baixas alcoólicas a proteínas alternativas, poderia ajudar a empresa a conquistar novos mercados e continuar a desempenhar um papel fundamental na tecnologia global de alimentos.| Details | |
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| Ort | Kitzingen, Deutschland |
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